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10大變態(tài)小吃你吃了嗎

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-01-13
核心提示:昆蟲 史上很多文化習俗都將昆蟲視為可食用的,即使在現(xiàn)在的亞洲、非洲和拉丁美洲,依然有很多各種各樣的小蟲被視為是食物。例如,在臺灣,你可以品嘗炸蟋蟀或腌毛蟲,在泰國的街道上,你還可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美國和歐洲,吃昆蟲依然是很少見的。 午餐肉(Spam)

 

 

昆蟲
史上很多文化習俗都將昆蟲視為可食用的,即使在現(xiàn)在的亞洲、非洲和拉丁美洲,依然有很多各種各樣的小蟲被視為是食物。例如,在臺灣,你可以品嘗炸蟋蟀或腌毛蟲,在泰國的街道上,你還可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美國和歐洲,吃昆蟲依然是很少見的。

 

 

 

午餐肉(Spam)
被稱為“謎肉”或“夏威夷牛排”的午餐肉實際上是加了香味的火腿。夏威夷島當?shù)鼐用衩磕甓紩秤煤芏噙@種肉。比較受歡迎的午餐肉小吃是壽司,如午餐肉飯團(外面的包著一層午餐肉的壽司)。2008年12月,美國總統(tǒng)奧巴馬在夏威夷打高爾夫的時候就是用此當午餐的。

 

 

 

生青魚
典型的荷蘭佳肴之一就是生青魚,一般是在春天的時候被捕上來的。如果你在合適的季節(jié)去荷蘭,到處都會見到這種景象:荷蘭人抓著青魚的尾巴,讓其慢慢地滑到嘴里。

 

 

 

魷魚墨面條
在這道獨特的菜中,魷魚墨是用來加味和顏色的,加點鹽就會有海鮮的味道。游人可以在威尼斯或意大利北部的海邊小鎮(zhèn)上吃到這種特殊的面條。墨汁可能會染到你的嘴和牙齒,但也給你提供了一次拍特殊照片的機會。

 

 

 

羊肉雜碎布丁
蘇格蘭的羊肉雜碎布丁雖然有很多種烹飪費方法,但是大多數(shù)都包括:羊心、羊肝、羊肺、切碎的洋蔥、燕麥、羊脂、香料和鹽。把所有的這些原料放進羊胃里煮幾個小時就可以食用了。據(jù)說為了紀念蘇格蘭民族詩人羅伯特·伯恩斯(Robert Burns),蘇格蘭人在每年的1月25日所在的星期的晚飯都會吃羊肉雜碎布丁。

 

 

 

象拔蚌(巨蚌的一種)
美國的西北岸和加拿大是象拔蚌最多的地方,每只大約有1到3磅(0.9斤到2.7斤)。在中國也很多,大約1磅(0.9斤)30美元。據(jù)說象拔蚌可以引起性欲,在中國的火鍋上煮來吃或采用日本生魚片的吃法,蘸著醬和芥末。專家建議最好在9月到次年的4月吃象拔蚌。

 

 

 

腐爛的鯊魚肉
冰島餐廳菜單的特色之一就是提供腐爛的鯊魚肉——被很多作家描述為最惡心最難吃的東西。由于沒有冰箱,冰島人選擇了其他的方法來儲存肉類,如熏、腌、曬干或直接埋到地下幾個月讓其腐爛,這種鯊魚肉就是這樣形成的。

 

 

 

食用蝸牛
法國被譽為世界上美食之國,因為法式菜的烹飪方法給很多西方菜譜奠定了基礎(chǔ),因此和其他國家的特色菜相比,法式菜也許更熟悉。但是,食用蝸牛(用黃油和大蒜煮熟去過殼和內(nèi)臟的蝸牛)依然讓很多人覺得惡心。這道菜在法國非常普遍,如果你去法國,一定不要錯過。

 

 

 

內(nèi)臟三明治
雖然沒有米開朗基羅有名,但是如果你去意大利的佛羅倫薩旅游,內(nèi)臟三明治一定不能錯過。午飯時間,在街道和市場,和那些上班族、律師、木匠一起排隊買的內(nèi)臟三明治是最正宗的。這種三明治里面包的是鹽腌的內(nèi)臟和時令蔬菜。

 

 

 

雞爪
從菲律賓到牙買加,蒸熟或油炸的雞爪是很有名的小吃。雞爪可能看起來有些不雅,但是和雞翅卻是有不同的風味。

 
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