佳利釀（Carignane）別名加里娘。歐亞種。原產西班牙北部阿拉貢（Aragon）的佳利釀城，在西班牙栽培歷史悠久，在法國、意大利、美國、智利等國均有栽培。我國1892年從法國引進，主要種植區域分布在山東、河北、河南等地區。

　　嫩梢綠色，絨毛稀。幼葉黃綠，葉面絨毛稀，有光澤，葉背絨毛密。成熟葉片大，圓形，5裂，葉面光滑，葉背有稀疏絨毛，葉柄洼開張矢形。中部葉脈粗而明顯。兩性花。果穗較大，平均穗重268克，圓錐形，帶歧肩。果粒中等大，著生緊密。近圓形，紫黑色，果皮厚，單寧含量高，果肉多汁。含糖量平均131.3克/升，含酸量平均13.7克/升，出汁率平均81%。 

　　佳利釀屬晚熟品種。生長勢旺，結果力強。結果早，易豐產。抗病性較強，適宜各類土壤生長，喜溫暖性氣候。