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flexible pouches 軟包裝
flexing machine （罐身）成圓機
flexivity 撓度曲率
flies 蠅類
flight 刮板；螺旋片
flight conveyor 刮板運輸器
flight kitchen （飛）機上廚房
flintiness 堅硬度
flinty ① 堅硬的 ② 透明 的
flinty-type sludge 硬性淤渣
flip 弗利潑酒〔一種加香料（或牛奶、雞蛋）的熱甜啤酒（或蘋果酒）〕
flip-flop column system 回轉柱系統
fliper 氫脹罐；氫胖聽
flipper ① （罐頭的）準胖聽；最輕度胖聽 ② 胸鰭；活鰭；（海獸）鰭狀肢
flitch ① 醃熏豬肋條肉 ② 魚塊；鯨魚油脂塊
float ① 飄浮；浮水 ② 上面浮有冰淇淋的飲料
float switch 浮筒開關；浮控開關
float test 浮選試驗
float-type flowmeter 浮子式流量計
floatability 浮游性；浮游本領；可浮選性
floating ① 浮脹〔如肉類水洗或水漬過度所出現的“浮脹”現象〕 ② 浮動
floating baseline 浮動基線
floating factory 加工船
floating island 奶油蛋白蛋糕；裱花蛋糕
floating machine 焊錫機
floating valve 浮球閥
floation 浮（選）
floc 絮狀沉淀；絮凝物
floc point 絮凝點
flocbed 絮凝層；絮凝沉淀層
flocculability 絮凝性
flocculant 絮凝劑
loccular 凝絮狀的
flocculate 絮凝（物）
flocculating agent 絮凝劑
flocculating constituent 絮凝體
flocculation 絮凝（作用）；凝聚（作用）
flocculation accelerator 絮凝促進劑
flocculation reaction 凝絮反應
floccule 絮凝體 ；絮狀沉淀（物）
flocculence 絮狀；絮凝性
flocculent ① 絮凝劑 ② 絮凝的
flocculoreaction 絮凝反應
flocky meal 絮狀（魚）粉
flofreeze 流動層冷凍法
flooding ① 溢流 ② 浸漬 ③ 分餾時的液阻現象 ④ 鋪滿
folooding pipe 溢流管
flooding valve 溢流閥
floor malt 鋪層培育的麥芽
flora 微生物群落（區系）；菌業；植物種屬；植物區系
floral essence 花萃；花中提出物
floral perfume 花制香料
florence oil 高級橄欖油
Florida anisetree 美洲茴香［Illicium floridanum］
Florida torreya 美洲榧［Torreya taxifolia］
floridean starch 一種得自紅藻［Florideae］的葡萄脎
floridin 血紫色質
Florists chrysanthemum 菊［Chrysanthemun morifolium］
floss 絮狀物；（玉蜀黍等的）黍須；絲棉；絨線
flotation 浮選；浮動
flotation agent 浮選劑
flotation washer 浮選機
flotsam ① 牡蠣卵 ② 廢物③ ④
flounder 鰈魚；川鰈［Platichthys flesus］
flour 面粉；粉（末；研粉）
flour adhesive ① 面筋 ② 漿糊
flour ageing 面粉陳化
flour barm 酵母；老酵
flour beetle 面象蟲；粉甲（蟲）
flour bolt 面粉篩
flour confectionery 糖食點心
flour dresser 篩粉機
flour enrichment 強化面粉
flour extraction 制粉出粉率
flour improvers 面粉改良劑
flour mill 面粉磨
flour moth 面粉蛾
flour streaks 生粉心；未和透的干面粉塊
flour strength 面粉的蛋白質性能；面粉的動頭
flour strings 中國掛面；面條
flour tester 面粉粒度分析器
flour weevil 面象蟲
flour-treatment agent 面粉處理劑
flourmill 面粉廠
floury ① 粉狀的；粉質的 ② 面粉的 ③ 撒有粉的
floury potato 制淀粉用馬鈴薯
flow ① 流（動） ② （物料）流 ③ 流量
flow chart 流程圖
flow control 流量控制
flow controller 流量控制器
flow from ① 流動形態 ② 旋轉擠壓
flow indicator 流量指示器
flow line 流紋〔涂料涂膜時的缺陷〕
flow mark 波紋〔涂料涂膜時的缺陷〕
flow meter 流量表
flow point （油脂）熔點；流點；溶化溫度
flow rate 流速
flow ratio 流量比
flow reactor 連續反應器
flow recorder 流量記錄器
flow regulating valve 節流閥
flow sheet 流程圖；流程表
flow switch 流量開關；流向轉換器
flow tank 沉淀池
flow-through cell 流通池
flowability 流動性
flowable 流動的
flower bud oil 花蕾勒浸出油
flower cuttle 花后烏賊［Metasepia tullbergi］
flower fluter porgy 細齒紫魚［Pristipomoides microdon］
flower gentle 莧菜［Amaranthus tricolor］
flower goby 絲尾綠塘鯉［Vireosa hanae］
flower tea ① 花茶 ② 茶尖
flowering （在大蛋糕上）裱花；用奶油做花
flowering centre 流質夾心
flowering quince 木瓜（屬）［Chaenomeles］
flowering raspberry 香莓［Rubus odoratus］
flowery 花香
flowery odour 花香（味）
flowing 流動性
flowing property 流動性
flowmeter 流量計；容積表
flowy dough 〔發酵后變稀的〕塌面團
flucticulus 波紋；皺痕
fluctuation ① 變異反應 ② 起伏現象；波動；振幅
fluddy （罐內）有碎片
fludity 流度
flue cured 烘烤；煙熏
flue gas 煙道氣
fluey 絨毛似的；柔軟的
fluff ① 肉松 ② 軟毛；絨毛 ③ 打擦；攪打起泡 ④ 弄松
fluffer 打擦機；攪打器；松絲機
fluffy ① 攪打起泡的；發泡的 ② 松散的
fluffy omelette 松軟的炒蛋
fluffy soda 發面堿
“fluffy”texture “松軟”組織
fluid ① 流體 ；流質 ② 流動的 ③ （動植物的）分泌液
fluid balance （體 內的）水分平衡
fluid bed dryer 沸騰床干燥器
fluid extract 流動萃取
fluid film 液流膜；流動膜層
fluid flow 流體 流動（量）
fluid food 流質；流體 食品
fluid head 流體 高差；液流壓頭
fluid level gauge 液位指示器
fluid mechanics 流體 力學；水力學
fluid medium 液體 培養基；流質
fluid pressure 液壓
fluid resistance 流體 阻力
fluid shortening 稀油酥面
fluid wax 液體 石蠟
fluid-bed 流化床；沸騰層
fluid-tight 不漏（液體）的
fluidics 流控技術；射流技術
fluidification 液化；流化
fluidify 液化；流化
fluidimeter 流度計；粘度計
fluidity 流動性；流度
fluidization 流態化（作用）；沸騰（作用）；高速氣流輸送
fluidization cooler 沸騰（層）冷卻器
fluidization drier 沸騰（層）干燥器
fluidize 流態化；使懸浮在（高速）氣流中（運輸）
fluidize flour 用氣流輸送面粉
fluidized 流態化的；懸浮的
fluidized-bed 流（態）化床；沸騰床
fluidizer 吹風熏煙發生器
fluidness 流動性；流度
fluke ① 牙鲆［Paralichthys spp.］② 蛋白形馬鈴薯
Flukes 鲆科［Paralichthyidae; Bothidae］
flummery ① 粥；稠粥 ② 面粉糊 ③ 凍狀食品 ④ 一種用牛奶、面粉、雞蛋等做成的甜點心 ⑤香甜牛奶麥粥
fluocin 熒光菌素
fluoremetry 熒光測定
fluorescamine 熒光胺
fluorescein 熒光素
fluorescence ① 熒光 ② 起霜（作用）
fluorescence microscope 熒光顯微鏡
fluorescence screen 熒光屏
fluorescence spectra 熒光光譜
fluorescent dye 熒光染料
fluoridation 氰化（作用）〔在飲食用水加氟〕
fluoridization ① 氟物應用 ② 氟化（作用）
fluorimeter ① 熒光計 ② 氟量計
fluorimety 熒光測定衍
fluorinating agent 氟化劑
fluorination 氟化（作用）；加氟作用
fluoro-dichloromethane 一氟二氯甲烷；氟利昂－21；Ｆ－21
fluoro-trichloromethane 一氟三氯甲烷；氟利昂－21；Ｆ－21
fluorometer ① 熒光計 ② 氟量計
fluorometric analysis 熒光分析
fluorometric assay 熒光測定
fluorophotometer 熒光光度計
fluoropolymer 含氟聚合物
fluoroscope ① 熒光屏 ② 熒光檢查器
fluoroscopy 熒光檢查
fluorosis 氟中毒
flush ① 沖洗 ② 茶樹嫩芽
flush distillation 一次蒸發
flusher 沖洗器
flushing 沖洗
fluster （喝）醉
flute fish 藍點笛鯛［Lutianus rivulatus］
flute mouth 無鱗煙管魚［Fistularia petimba］
flute porgy 藍點笛鯛［Lutianus rivulatus］
flute valve 翼形閥
flux ① 溢出 ② 流出物 ③ 焊劑
fluxion 流出；溢出
fly （蒼）蠅；蠅害
fly ash 飛灰；空氣中的浮塵
fly blow 蠅卵；麻蠅幼蛆；污染
fly flap ① 蒼蠅拍 ② 拍蒼蠅
fly mushroom 蛤蟆菌［Amanita muscaria］
fly net 防蟲網
fly paper 粘蠅紙；毒蠅紙
fly speck 蠅屎污點；污斑
fly swatter 蠅拍
fly trap 捕蠅器
fly-blown 沾有蠅卵的；沾有蠅屎的
fly-catcher 捕蠅器
flying ferment （發酵期短的）快速發面
fling fish ① 燕鰩魚；日本燕鰩［Cypselurus agoo］② 疏齒燕鰩魚［Cypselarus speculiger］
flying gurnard 單棘豹魴鮄；彼氏魴鮄［Daicocus peterseni］
flying sponge 主要發酵酵母
flying spot scanner 飛點掃描器
FMN［= flavine mononucleotide］黃素單核苷酸
foal 小馬；幼畜
foam （起）泡沫；泡沫狀物
foam breaker 泡沫滅火機
foam catcher 捕沫器
foam compartment 泡沫捕集器
foam destroyer 消泡器；除沫器
foam drying 泡沫干燥
foam fermentation 起泡發酵
foam generator 泡沫發生器
foam killer 消泡劑；除沫器
foam producing agent 發泡劑
foam-mat drying 濃縮（食品）泡沫干燥法
foamed plastics 泡沫塑料
foamer 起泡劑；發泡劑
foaming ① 發泡 ② 冒罐
foaming agent 起泡劑；發泡劑
foaming beer 溢泡沫的啤酒
foaming powder 發泡粉；發酵粉
foaming power 起泡（能）力
foamy （多）泡沫的；起泡沫的
foamy meltdown 泡沫的消散
foamy virus 泡沫病毒
focal distance 焦距
focus［復數：foci］焦點
focusing 調焦；聚焦
fodder （粗）飼料；飼喂（牲畜）
fodder vetch 巢菜［Vicia sativa ］
fodder yeast 飼料酵母
fog （噴）霧
fog nozzle 噴霧（管）嘴
fog spray 噴霧
fogger 潤濕器〔合灰塵從氣體 中沉降下來〕
fogram; fogrum 劣等酒
foil ① 箔；薄片 ② 培養皿蓋 ③ 用箔包裝
foil container 鋁箔容器
foil laminated film 加鋁箔的復合薄膜；多層復合薄膜
foil wrapper 鋁箔包裝
flexing machine （罐身）成圓機
flexivity 撓度曲率
flies 蠅類
flight 刮板；螺旋片
flight conveyor 刮板運輸器
flight kitchen （飛）機上廚房
flintiness 堅硬度
flinty ① 堅硬的 ② 透明 的
flinty-type sludge 硬性淤渣
flip 弗利潑酒〔一種加香料（或牛奶、雞蛋）的熱甜啤酒（或蘋果酒）〕
flip-flop column system 回轉柱系統
fliper 氫脹罐；氫胖聽
flipper ① （罐頭的）準胖聽；最輕度胖聽 ② 胸鰭；活鰭；（海獸）鰭狀肢
flitch ① 醃熏豬肋條肉 ② 魚塊；鯨魚油脂塊
float ① 飄浮；浮水 ② 上面浮有冰淇淋的飲料
float switch 浮筒開關；浮控開關
float test 浮選試驗
float-type flowmeter 浮子式流量計
floatability 浮游性；浮游本領；可浮選性
floating ① 浮脹〔如肉類水洗或水漬過度所出現的“浮脹”現象〕 ② 浮動
floating baseline 浮動基線
floating factory 加工船
floating island 奶油蛋白蛋糕；裱花蛋糕
floating machine 焊錫機
floating valve 浮球閥
floation 浮（選）
floc 絮狀沉淀；絮凝物
floc point 絮凝點
flocbed 絮凝層；絮凝沉淀層
flocculability 絮凝性
flocculant 絮凝劑
loccular 凝絮狀的
flocculate 絮凝（物）
flocculating agent 絮凝劑
flocculating constituent 絮凝體
flocculation 絮凝（作用）；凝聚（作用）
flocculation accelerator 絮凝促進劑
flocculation reaction 凝絮反應
floccule 絮凝體 ；絮狀沉淀（物）
flocculence 絮狀；絮凝性
flocculent ① 絮凝劑 ② 絮凝的
flocculoreaction 絮凝反應
flocky meal 絮狀（魚）粉
flofreeze 流動層冷凍法
flooding ① 溢流 ② 浸漬 ③ 分餾時的液阻現象 ④ 鋪滿
folooding pipe 溢流管
flooding valve 溢流閥
floor malt 鋪層培育的麥芽
flora 微生物群落（區系）；菌業；植物種屬；植物區系
floral essence 花萃；花中提出物
floral perfume 花制香料
florence oil 高級橄欖油
Florida anisetree 美洲茴香［Illicium floridanum］
Florida torreya 美洲榧［Torreya taxifolia］
floridean starch 一種得自紅藻［Florideae］的葡萄脎
floridin 血紫色質
Florists chrysanthemum 菊［Chrysanthemun morifolium］
floss 絮狀物；（玉蜀黍等的）黍須；絲棉；絨線
flotation 浮選；浮動
flotation agent 浮選劑
flotation washer 浮選機
flotsam ① 牡蠣卵 ② 廢物③ ④
flounder 鰈魚；川鰈［Platichthys flesus］
flour 面粉；粉（末；研粉）
flour adhesive ① 面筋 ② 漿糊
flour ageing 面粉陳化
flour barm 酵母；老酵
flour beetle 面象蟲；粉甲（蟲）
flour bolt 面粉篩
flour confectionery 糖食點心
flour dresser 篩粉機
flour enrichment 強化面粉
flour extraction 制粉出粉率
flour improvers 面粉改良劑
flour mill 面粉磨
flour moth 面粉蛾
flour streaks 生粉心；未和透的干面粉塊
flour strength 面粉的蛋白質性能；面粉的動頭
flour strings 中國掛面；面條
flour tester 面粉粒度分析器
flour weevil 面象蟲
flour-treatment agent 面粉處理劑
flourmill 面粉廠
floury ① 粉狀的；粉質的 ② 面粉的 ③ 撒有粉的
floury potato 制淀粉用馬鈴薯
flow ① 流（動） ② （物料）流 ③ 流量
flow chart 流程圖
flow control 流量控制
flow controller 流量控制器
flow from ① 流動形態 ② 旋轉擠壓
flow indicator 流量指示器
flow line 流紋〔涂料涂膜時的缺陷〕
flow mark 波紋〔涂料涂膜時的缺陷〕
flow meter 流量表
flow point （油脂）熔點；流點；溶化溫度
flow rate 流速
flow ratio 流量比
flow reactor 連續反應器
flow recorder 流量記錄器
flow regulating valve 節流閥
flow sheet 流程圖；流程表
flow switch 流量開關；流向轉換器
flow tank 沉淀池
flow-through cell 流通池
flowability 流動性
flowable 流動的
flower bud oil 花蕾勒浸出油
flower cuttle 花后烏賊［Metasepia tullbergi］
flower fluter porgy 細齒紫魚［Pristipomoides microdon］
flower gentle 莧菜［Amaranthus tricolor］
flower goby 絲尾綠塘鯉［Vireosa hanae］
flower tea ① 花茶 ② 茶尖
flowering （在大蛋糕上）裱花；用奶油做花
flowering centre 流質夾心
flowering quince 木瓜（屬）［Chaenomeles］
flowering raspberry 香莓［Rubus odoratus］
flowery 花香
flowery odour 花香（味）
flowing 流動性
flowing property 流動性
flowmeter 流量計；容積表
flowy dough 〔發酵后變稀的〕塌面團
flucticulus 波紋；皺痕
fluctuation ① 變異反應 ② 起伏現象；波動；振幅
fluddy （罐內）有碎片
fludity 流度
flue cured 烘烤；煙熏
flue gas 煙道氣
fluey 絨毛似的；柔軟的
fluff ① 肉松 ② 軟毛；絨毛 ③ 打擦；攪打起泡 ④ 弄松
fluffer 打擦機；攪打器；松絲機
fluffy ① 攪打起泡的；發泡的 ② 松散的
fluffy omelette 松軟的炒蛋
fluffy soda 發面堿
“fluffy”texture “松軟”組織
fluid ① 流體 ；流質 ② 流動的 ③ （動植物的）分泌液
fluid balance （體 內的）水分平衡
fluid bed dryer 沸騰床干燥器
fluid extract 流動萃取
fluid film 液流膜；流動膜層
fluid flow 流體 流動（量）
fluid food 流質；流體 食品
fluid head 流體 高差；液流壓頭
fluid level gauge 液位指示器
fluid mechanics 流體 力學；水力學
fluid medium 液體 培養基；流質
fluid pressure 液壓
fluid resistance 流體 阻力
fluid shortening 稀油酥面
fluid wax 液體 石蠟
fluid-bed 流化床；沸騰層
fluid-tight 不漏（液體）的
fluidics 流控技術；射流技術
fluidification 液化；流化
fluidify 液化；流化
fluidimeter 流度計；粘度計
fluidity 流動性；流度
fluidization 流態化（作用）；沸騰（作用）；高速氣流輸送
fluidization cooler 沸騰（層）冷卻器
fluidization drier 沸騰（層）干燥器
fluidize 流態化；使懸浮在（高速）氣流中（運輸）
fluidize flour 用氣流輸送面粉
fluidized 流態化的；懸浮的
fluidized-bed 流（態）化床；沸騰床
fluidizer 吹風熏煙發生器
fluidness 流動性；流度
fluke ① 牙鲆［Paralichthys spp.］② 蛋白形馬鈴薯
Flukes 鲆科［Paralichthyidae; Bothidae］
flummery ① 粥；稠粥 ② 面粉糊 ③ 凍狀食品 ④ 一種用牛奶、面粉、雞蛋等做成的甜點心 ⑤香甜牛奶麥粥
fluocin 熒光菌素
fluoremetry 熒光測定
fluorescamine 熒光胺
fluorescein 熒光素
fluorescence ① 熒光 ② 起霜（作用）
fluorescence microscope 熒光顯微鏡
fluorescence screen 熒光屏
fluorescence spectra 熒光光譜
fluorescent dye 熒光染料
fluoridation 氰化（作用）〔在飲食用水加氟〕
fluoridization ① 氟物應用 ② 氟化（作用）
fluorimeter ① 熒光計 ② 氟量計
fluorimety 熒光測定衍
fluorinating agent 氟化劑
fluorination 氟化（作用）；加氟作用
fluoro-dichloromethane 一氟二氯甲烷；氟利昂－21；Ｆ－21
fluoro-trichloromethane 一氟三氯甲烷；氟利昂－21；Ｆ－21
fluorometer ① 熒光計 ② 氟量計
fluorometric analysis 熒光分析
fluorometric assay 熒光測定
fluorophotometer 熒光光度計
fluoropolymer 含氟聚合物
fluoroscope ① 熒光屏 ② 熒光檢查器
fluoroscopy 熒光檢查
fluorosis 氟中毒
flush ① 沖洗 ② 茶樹嫩芽
flush distillation 一次蒸發
flusher 沖洗器
flushing 沖洗
fluster （喝）醉
flute fish 藍點笛鯛［Lutianus rivulatus］
flute mouth 無鱗煙管魚［Fistularia petimba］
flute porgy 藍點笛鯛［Lutianus rivulatus］
flute valve 翼形閥
flux ① 溢出 ② 流出物 ③ 焊劑
fluxion 流出；溢出
fly （蒼）蠅；蠅害
fly ash 飛灰；空氣中的浮塵
fly blow 蠅卵；麻蠅幼蛆；污染
fly flap ① 蒼蠅拍 ② 拍蒼蠅
fly mushroom 蛤蟆菌［Amanita muscaria］
fly net 防蟲網
fly paper 粘蠅紙；毒蠅紙
fly speck 蠅屎污點；污斑
fly swatter 蠅拍
fly trap 捕蠅器
fly-blown 沾有蠅卵的；沾有蠅屎的
fly-catcher 捕蠅器
flying ferment （發酵期短的）快速發面
fling fish ① 燕鰩魚；日本燕鰩［Cypselurus agoo］② 疏齒燕鰩魚［Cypselarus speculiger］
flying gurnard 單棘豹魴鮄；彼氏魴鮄［Daicocus peterseni］
flying sponge 主要發酵酵母
flying spot scanner 飛點掃描器
FMN［= flavine mononucleotide］黃素單核苷酸
foal 小馬；幼畜
foam （起）泡沫；泡沫狀物
foam breaker 泡沫滅火機
foam catcher 捕沫器
foam compartment 泡沫捕集器
foam destroyer 消泡器；除沫器
foam drying 泡沫干燥
foam fermentation 起泡發酵
foam generator 泡沫發生器
foam killer 消泡劑；除沫器
foam producing agent 發泡劑
foam-mat drying 濃縮（食品）泡沫干燥法
foamed plastics 泡沫塑料
foamer 起泡劑；發泡劑
foaming ① 發泡 ② 冒罐
foaming agent 起泡劑；發泡劑
foaming beer 溢泡沫的啤酒
foaming powder 發泡粉；發酵粉
foaming power 起泡（能）力
foamy （多）泡沫的；起泡沫的
foamy meltdown 泡沫的消散
foamy virus 泡沫病毒
focal distance 焦距
focus［復數：foci］焦點
focusing 調焦；聚焦
fodder （粗）飼料；飼喂（牲畜）
fodder vetch 巢菜［Vicia sativa ］
fodder yeast 飼料酵母
fog （噴）霧
fog nozzle 噴霧（管）嘴
fog spray 噴霧
fogger 潤濕器〔合灰塵從氣體 中沉降下來〕
fogram; fogrum 劣等酒
foil ① 箔；薄片 ② 培養皿蓋 ③ 用箔包裝
foil container 鋁箔容器
foil laminated film 加鋁箔的復合薄膜；多層復合薄膜
foil wrapper 鋁箔包裝