FIC- 秋季展作為亞洲規模最大的中國國際食品添加劑和配料展覽會 ( 簡稱 FIC) 的延伸和補充 , 已在哈爾濱、成都、北京、廣州、濟南等地成功舉辦了十二屆 , 展商數量和參觀人數也逐年增加，每年都有 500 多家參展商參展和 1 萬多名專業觀眾蒞臨參觀，為供需雙方提供了一個高效商務平臺。 2013 年的秋季展，立足于拉動和擴大內需，促進行業貿易、交流，同時使食品企業正確認識、合理使用食品添加劑，增強食品安全意識，杜絕非食用物質和濫用食品添加劑，促進食品行業的健康發展。

　　協會作為 FIC 和 FIC －秋季展的主辦方，具有多年的辦展經驗和行業龐大的信息資料庫，展會在不斷創出規模的同時，協會還將邀請多位行業專家現場咨詢，同時舉辦多場新產品和新技術交流會，使展會成為了解市場行情，了解行業發展動向的貿易峰會。

　　上海FIC展會的姊妹展

　　倍受參展商信賴的展覽會

　　行業組織主辦的品牌展覽會

　　高水平的學術交流峰會

　　引導產品開發潮流的新產品新技術推介會

　　資深行業專家現場咨詢

　　參展單位條件

　　凡在中國注冊的中資、中外合資（中方控股）生產和經銷食品添加劑和食品配料的企業及相關單位均可報名參展。報名時須提供：營業執照、衛生許可證、生產許可證等有效證件的復印件。近年來被國家有關部門查處的生產、銷售假冒偽劣產品的單位不得參展。如有弄虛作假行為，一經發現，將取消參展資格。

　　展品范圍

　　1.食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑；

　　2.食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、果蔬及肉類凍干食品、餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健制品、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品；

　　3.相關材料、機械與技術：食品包裝機械、包裝材料、食品加工機械、食品添加劑和配料生產應用技術、食品檢測設備和技術、專業刊物及其它。