2011中國抗氧化漿果&超級水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇5月北京舉行

主辦單位：中國醫(yī)藥保健品進出口商會  植物提取產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)                 
支持單位：國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中心  國家水利部沙棘開發(fā)中心
 會議背景：
　　近年來，富含花青素成分的漿果及具有極高抗氧化活性的超級水果逐漸被功能成分企業(yè)及飲食增補劑/保健品企業(yè)關注，國內(nèi)外眾多企業(yè)都已經(jīng)意識到超級漿果在未來營養(yǎng)市場的魅力。抗氧化漿果及超級水果全球分布廣泛，并且各國具有各國的資源產(chǎn)品特點，多個品類的漿果及水果的功能及開發(fā)在各國已經(jīng)逐漸成熟。而我國必將是未來漿果產(chǎn)業(yè)的消費大國。
　　主要議題：
　　最新漿果開發(fā)及市場趨勢專題
　　中國特有超級漿果資源分布現(xiàn)狀
　　抗氧化水果精華成分在功能保健食品的市場培養(yǎng)及消費者認知
　　超級漿果活性成分功能食品及飲料應用配方技術
　　超級漿果功能成分及產(chǎn)品開發(fā)介紹及市場策略
    超級漿果在化妝品領域的最新應用及開發(fā)
    抗衰老功能產(chǎn)品中的應用
    超級水果最新研發(fā)技術及生產(chǎn)工藝研究
    漿果提取物抗氧化質量控制思路
    國際主要市場北美、歐洲、亞太超級抗氧化漿果開發(fā)現(xiàn)狀
    超級漿果飲食增補劑/保健品，甜品，奶制品，功能飲料及化妝品應用
    超級漿果香料開發(fā)專題
    中國特有漿果產(chǎn)業(yè)開發(fā)專題：
枸杞，石榴，楊梅，新疆番茄，藍莓，黑加侖，桑葚，樹莓
特色提取物，特色終端產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)鏈建設
中國特有漿果、成分及產(chǎn)品國際市場開發(fā)思路及戰(zhàn)略
參會費用：非醫(yī)保商會會員企業(yè)：3500RMB/人（550$/Person），
醫(yī)保商會會員3000RMB/人（480$/Person）大會會場備有同聲傳譯。
費用包括：會議注冊費，會刊費，會議兩天午宴茶歇費用，26日晚宴。
演講嘉賓及題目
5月26日上午 Overview
開幕致辭 中國醫(yī)藥保健品進出口商會副會長            劉張林
演講單位：國家食品藥品監(jiān)督管理局 副司長            張晉京
演講題目：功能漿果飲料健康聲稱審批法規(guī)及現(xiàn)狀
演講單位：國家發(fā)改委 公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任        于小冬
演講題目：漿果果汁——中國民眾的營養(yǎng)要素
演講單位：國家水利部沙棘管理開發(fā)中心               李永海
演講題目：中國特有漿果提取物沙棘產(chǎn)業(yè)開發(fā)思路
法規(guī)交流及產(chǎn)品展示
5月26日下午 開發(fā)板塊
演講單位：甘肅西北枸杞研究院                          於洪建
演講題目：我國枸杞資源分布現(xiàn)狀及開發(fā)形式
演講單位：威爾德（北京）香精有限公司                 吳艷
演講題目：超級水果———全球趨勢的新潮流
演講單位：Diana Naturals（China）                  Jackson Chu
演講題目：酸果曼越橘提取物開發(fā)及應用前景分析
演講單位：芬美意（Firmenich） 副總裁   Martin Stregler
演講題目: 超級漿果，超級水果香料開發(fā)
技術交流及產(chǎn)品展示
5月27日上午  應用板塊
演講單位：豐益（上海）生物技術研發(fā)中心有限公司 博士  鄒彥平
演講題目：抗氧化漿果功能食品開發(fā)思路
演講單位：德國Bruker BioSpin公司              Dr.Markus Link
演講題目：全自動食品&飲料篩選-針對性的和非針對性解決方案
演講單位：德樂集團    產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理                 王 川
演講題目：漿果成分技術應用方案
演講單位：雀巢北京研發(fā)中心                        柏傲立博士
演講題目：超級漿果功能食品開發(fā)戰(zhàn)略
技術交流及產(chǎn)品展示
5月27日下午 誰是下一個Super berry
演講單位：Umalaxmi Organics Pvt.Ltd  總裁        Pakesh Dave
演講題目：印度超級漿果資源及開發(fā)應用市場現(xiàn)狀
演講單位：帝斯曼（中國）營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)中心           李 昕
演講題目：超級漿果開發(fā)技術與科學
演講單位：北京匯源果汁飲料集團總公司技術總監(jiān)       高彥祥
演講題目：漿果配方,下一個差異化亮點
演講單位：杭州娃哈哈集團有限公司食品飲料研究所博士  劉小杰
演講題目：超級漿果成分推動功能飲料新發(fā)展
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