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2020第三屆食品科技創新論壇

2020第三屆食品科技創新論壇 狀態

展會時間: 2020-09-07 至 2020-09-08

展會地點: 上海 (上海市長寧區延安西路1116號)

展館名稱:上海龍之夢大酒店

主辦單位:食品伙伴網、《食品工業科技》雜志社

狀態

展會說明

  第三屆食品科技創新論壇暨2020大健康食品發展論壇

  邀請函
 
  主辦單位:《食品工業科技》雜志社、食品伙伴網
 
  支持單位:中國食品科學技術學會
 
  戰略合作:微康益生菌
 
  時    間:2020年9月7-8日(6日全天報到)
 
  地    點:上海龍之夢大酒店(上海市長寧區延安西路1116號)
 
  會議主旨:科學創新、技術落地
 
  會議規模:500-600位
 
  展 覽 區:40-50個
 
  繼成功舉辦兩屆科技論壇之后,食品伙伴網、《食品工業科技》雜志社將于2020年9月7-8日繼續舉辦以“科學創新、技術落地”為主旨的《第三屆食品科技創新論壇》。
 
  一、會議概況:
 
  本屆論壇將邀請50-60位各食品分支行業頂尖專家進行現場演講,演講嘉賓有國家食品管理機構的領導、大專院校的知名教授、科研院所的科學家、食品生產一線的研發總監,他們將同與會嘉賓分享各自的最新食品研究成果,以期實現科技轉化為生產力,為市場服務,為行業服務,為企業服務。
 
  二、會議規模:
 
  論壇規模從2018年的與會聽眾640名,到2019年的860名,預計2020年可達到1000-1200名,但因疫情原因將限制在500-600名,聽眾構成85%-90%為食品生產一線的研發工程師、10%-15%為大專院校、科研機構的教授、專家,是一個名副其實的科學創新、技術落地的論壇。
 
  三、會議框架:論壇特設1個主會場,開設9個分會場
 
  政策法規主會場;功能性食品分會場、天然提取物分會場、特殊食品分會場、老年食品分會場、功能性肽分會場、益生菌分會場、發酵乳制品分會場、果蔬加工分會場與肉制品分會場等……

        已確認的演講嘉賓及演講主題

演講主題

嘉賓

單位

大健康環境下 食品科技創新方向

丁鋼強

中國疾病預防控制中心營養與健康所 所長

中國食品科學技術學會副理事長

食源性抗凍多肽的研究進展及應用前景

汪少蕓

福州大學生物科學與工程學院 院長

福州大學海洋科學技術研究院院長

深海三文魚皮膠原肽的功能應用研究進展

魯軍

中國食品發酵工業研究院 副院長

北京市蛋白功能肽工程技術研究中心副主任

大豆肽研究進展及應用

朱秀清

哈爾濱商業大學食品工程學院 教授

黑龍江省綠色食品科學研究院大豆加工技術研究中心主任

膳食與菌群:人體健康調控新靶標

陳衛

江南大學 校長

中國工程院環境與輕紡工程學部院士

中國傳統發酵食品中乳酸菌多樣性及其功能性

何國慶

浙江大學生物系統工程與食品科學學院 教授

亞洲乳酸菌學會聯盟副主席

乳酸菌細菌素的抗菌作用及應用前景

顧青

浙江工商大學食品與生物工程學院 副院長

浙江省食品微生物技術研究重點實驗室主任

營養與健康產品的開發與慢性疾病的預防控制

劉建書

陜西功能食品技術研究開發中心 主任

西北大學生命科學與健康研究院 副院長

氨基糖類的綠色制造和產業化實踐

趙黎明

華東理工大學生物工程學院 黨委書記

中國輕工業生物基材料工程重點實驗室主任

食品配料合規解決方案

張佳兵

食品伙伴網合規部 經理

歐洲現代肉制品加工技術特征及其產品開發進展

王衛

成都大學四川肉類產業技術研究院院長

肉類加工四川省重點實驗室主任

肉制品加工科技創新現狀與趨勢

張德權

中國農業科學院農產品加工研究所副所長

中國畜產品加工研究會副會長

發酵肉制品中乳酸菌對風味形成的影響及抗氧化作用

孔保華

東北農業大學 食品學院教授

中國畜產品加工學會常務理事

益生菌調節糖脂代謝:腸道菌群參與糖脂代謝機制及其益生菌維護人體健康功效

張蘭威

中國海洋大學食品學院 教授

中國畜產品加工研究會乳品加工分會理事長

蘋果“吃干榨盡”技術創新與實踐

郭玉蓉

教育部果品資源高值利用工程中心 主任

國家蘋果加工研發專業中心主任

超高壓技術的創新應用

廖小軍

中國農業大學食品學院與工程學院院長

農業部果蔬加工重點實驗室主任

解讀國家對于特殊食品的最新政策及企業研發的思路

何梅

北京市營養源研究所 副所長

中國老年食品學會食品營養專業委員會副主任委員

GI膳食模式研究與臨床應用

段盛林

中國食品與發酵工業研究院  副院長

國家新食品資源健康產業技術創新聯盟副秘書長

雙蛋白工程重點產品的開發與標準制定

王靖

中國農業科學院雙蛋白工程技術中心 主任

中國食品科學技術學會大豆食品分會副理事長兼秘書長

老年食品開發面臨的機遇和挑戰

宋昊

北京市食品工業研究所 所長

日韓老年食品發展現狀分析

王鶴松

中國保健協會保健咨詢服務工作委員會 秘書長

題目待定

趙謀明

華南理工大學食品科學與工程學院教授、碩士生導師、博士生導師

功能性甜味劑與科學合理減糖

謝元

北京甜博信息咨詢有限公司 - 總經理

全國食品工業標準化技術委員會TC64 -專家委員

新食品原料的許可管理及申報流程

竇曉鳳

食品伙伴網注冊部經理

奶茶無憂,嗜甜者的益生菌解決方案

馮鵬

仙樂健康科技股份有限公司

膠原蛋白在多場景應用及展望

吳鈺濤

浙江芯美生物科技有限公司

大豆肽的部分功效驗證及應用推薦

吳國軍

諾利如一(安陽)生物科技有限公司

演講嘉賓及主題報告持續更新,敬請期待……

食品伙伴網標法研究團隊為大會免費提供全程食品安全法規咨詢服務


  已參與的贊助企業:
 
  江蘇微康生物科技有限公司
 
  威海百合生物技術股份有限公司
 
  杜邦營養與生物科技
 
  仙樂健康科技股份有限公司
 
  諾利如一(安陽)生物科技有限公司
 
  上海緣上緣特醫食品有限公司
 
  陜西慧科植物開發有限公司
 
  浙江源本健康產品有限責任公司
 
  阿默斯(Alpha MOS S.A.)公司
 
  武漢天天好生物制品有限公司
 
  蘇州蘇諾潔凈科技有限公司
 
  嘉必優生物技術(武漢)股份有限公司
 
  上海利統生化制品有限公司
 
  上海味慶生物科技有限公司
 
  上海樂香生物科技有限公司
 
  上海博華國際展覽有限公司
 
  山西原生肽科技有限公司
 
  益倍集團
 
  珠海雅富興源食品工業有限公司
 
  濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司
 
  白象食品股份有限公司
 
  致純食品股份有限公司
 
  青島海智源生命科技有限公司
 
  浙江芯美生物科技有限公司
 
  杭州瑞納膜工程有限公司
 
  河南金丹乳酸科技股份有限公司
 
  杏輝天力?(杭州)?藥業有限公司
 
  英都斯特(無錫)感應科技有限公司
 
  上海百趣生物醫學科技有限公司
 
  持續更新中…
 
  2020年7月22日起,主辦方將逐位介紹論壇演講嘉賓以及演講內容,歡迎大家報名參會。
 
  現開始征集演講贊助商、展位展示商(30個)。
 
  四、目標參會聽眾:
 
  政府機構的領導、食品企業的研發人員、科研院所的工程師、大專院校的師生……
 
  五、參會費用:
 
  1.會議費:2800元/人,三人以上三人會議費:2400元/人。
 
  費用包含:會議資料、部分允許共享的演講內容PDF版、會議午餐;
 
  費用不含:晚宴、住宿、交通自理。(住宿可代訂會議酒店)
 
  2.優惠價:2020年8月20日前付款:2400元/人,
 
  三人以上(含三人)會議費:2000元/人。
 
  3.晚  宴:400元/人,僅限參會人員。

       更多詳情敬請期待!更多會議信息請關注會展食訊公眾號。

      
  

【免責聲明】食品伙伴網發布的展會信息均是與展會方合作后發布,網站前期已盡嚴格審核義務,但因辦展過程的不可控性,請您參展、觀展前務必再次與頁面下方組委會聯系核實,切勿盲目觀展。此外,伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責任。

聯系方式
聯系人:胡穎
地址:通世南路229號東和科技園西區
郵編:264000
手機:15053537002(微信同號)
電話:05352129305
Email:expo@foodmate.net

展會備注

2020第三屆食品科技創新論壇

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