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2023中國(山東)團餐食材博覽會暨現代食品產業博覽會

2023中國(山東)團餐食材博覽會暨現代食品產業博覽會 狀態

展會時間: 2023-04-14 至 2023-04-16

展會地點: 泰安 (山東省泰安泰山區泰山大街337號)

展館名稱:泰山國際會展中心

主辦單位:山東省團餐行業協會、山東廣播電視臺農科頻道

承辦單位:泰安市泰山區人民政府、泰安市岱岳區人民政府、泰安市新泰市人民政府、泰安市寧陽縣人民政府、泰安市肥城市人民政府、泰安市東平縣人民政府、山東廣電農科傳媒有限公司、泰安騰達文化餐飲管理有限公司

狀態

展會說明

  2023中國(山東)團餐食材博覽會暨現代食品產業博覽會
 
  為踐行黨中央國務院關于加快建設全國統一大市場的意見;構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局;實施鄉村振興戰略,促進農民增收、農業發展、農村穩定;利用大數據分析、人工智能、新技術搭建優質團餐食材一站式全產業鏈供需對接平臺。在泰安市人民政府大力支持下,山東省團餐行業協會、山東廣播電視臺農科頻道聯合全國團餐行業成員單位、農產品食品生產企業,定于2023年4月14-16日在泰安市舉辦2023中國(山東)團餐食材博覽會暨現代食品產業博覽會。(以下簡稱“山東食博會”)。大會同期舉辦第五屆中國(山東)農業創富大會。
 
  山東省團餐行業協會每年舉辦團餐食材展會,在全國行業內有極大影響力。隨著新興食品工業化浪潮的推進、冷鏈倉儲物流的發展、新技術手段的運用,依托山東省資源、人口、區位優勢,“山東食博會”將積極發揮在行業內的影響力,以現代媒介平臺服務團餐產業,吸引更多的國內優質供應鏈企業進來,消弭地域信息阻隔,縮小地域差距,讓更好更優的山東農產品、食品走出山東,走向全國,讓全國的食材精準對接山東!
 
  屆時,全國團餐行業前200強企業及全國高校后勤協會會員單位將到場參與采購,預計到場專業采購單位2000余家,行業觀展人員4萬人,總參會人員超5萬人,預計成交果蔬類25萬噸,成交額73億元,預計成交米面糧油35萬噸,成交額158億元,預計成交肉蛋奶、海產品260萬噸,成交額352億元,預計調味品成交額55億元,展會總成交額超600億元。
 
  展會目標:
 
  集“新食材、優質農品、展示、采購、招標、洽談、訂貨”于一體的專業團餐、餐飲食材全產業鏈展會。
 
  一、展會基本信息
 
  (一)活動時間
 
  搭建時間:2023年4月12日 - 4月13日
 
  展會時間:2023年4月14日 - 4月16日
 
  開  幕  式:2023年4月14日上午9:00
 
  (二)活動地點
 
  泰山國際會展中心
 
  具體位置:山東省泰安市泰山區泰山大街337號
 
  三)博覽會面積:共2.4萬平方米
 
  (四)展  位  數:預計標準展位1000+
 
  二、展會組織機構
 
  指導單位:
 
  山東省工業和信息化廳
 
  山東省農業農村廳
 
  山東省商務廳
 
  山東省文化和旅游廳
 
  山東省衛生健康委員會
 
  山東省市場監督管理局
 
  山東糧食和物資儲備局
 
  泰安市人民政府
 
  山東廣播電視臺
 
  冠名單位:
 
  博覽會、論壇、賽事均可冠名
 
  協辦單位:
 
  民盟山東省委社會服務專委會
 
  山東省學校后勤協會
 
  河北省團餐與飲食行業協會
 
  江蘇省餐飲行業協會
 
  廣東省團餐配送行業協會
 
  湖北省團餐行業協會
 
  河南省餐飲與飯店行業協會團餐委員會
 
  安徽省團餐配送行業協會
 
  重慶市烹飪協會團快餐專委會
 
  四川省第三產業協會團餐委員會
 
  新疆烹飪協會
 
  遼寧省餐飲烹飪行業協會
 
  山東省肉類協會
 
  山東省火鍋餐飲協會
 
  山東省酒店用品行業協會
 
  廈門市團餐供應鏈協會
 
  其他各省、市團餐、餐飲類協會,山東省各有關行業協會
 
  支持單位:持續征集中
QQ圖片20230306083517
 
  三、重量級嘉賓 齊聚一堂
 
  (一)政府與行業部門領導
 
  擬邀請國家農業農村部、商務部、國家糧食和物資儲備局、山東省商務廳、山東省市場監督管理局、山東省工業和信息化廳、山東省農業農村廳、山東省文化和旅游廳、山東省糧食和物資儲備局等政府部門;清華大學、中國農業大學、江南大學、山東農業大學、中國海洋大學、齊魯工業大學等院校;全國各省市自治區團餐協會;中央與全國各省級新聞媒體、抖音、快手等自媒體平臺。
 
  (二)終端客戶
 
  1.采購單位:大型餐飲集采、中央廚房、餐飲服務企業、中小學配餐、學校食堂、酒店、大型商超、連鎖餐企、中、西餐廳、快餐、火鍋店、自助餐、企事業單位食堂、旅游景點、度假村、娛樂場所等。
 
  2.參展單位:全國各地優質食品、食材生產與加工等供應鏈企業、全國優質農副產品生產企業、“好品山東”相關單位、全國預制菜優秀企業等。
 
  四、業界集結 共享共贏
 
  (一)“好品山東”專區。含山東省發布的第一批及未來有潛力的山東好品(食品、農產品)。
 
  (二)預制菜專區。全國主要預制菜領先企業生產的產品、速食食品(速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包)等速食食品。
 
  (三)肉禽類專區。速凍家禽、分割禽、禽肉深加工食品、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、肉腸火腿、調理食品、即食產品、蛋品等。
 
  (四)水產海鮮專區。海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品。
 
  (五)果蔬產品專區。果品、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。
 
  (六)調味品專區。食用油、醬油、食醋、調味醬、湯料、味精、雞精、火鍋調料等。
 
  (七)米面雜糧專區。米、面、豆、五谷雜糧、山珍、菌類及各種新型有機綠色食材。
 
  (八)飲品專區。奶制品、奶茶、飲料、果汁、咖啡、五谷豆類飲品、酒類等。
 
  (九)餐飲用具專區。食品包裝、廚房用品用具、酒店用品用具、餐具、餐盒、餐食盛器、餐飲用具等。
 
  (十)數智餐飲與設備。智能食堂系統、智能餐飲管理軟件、餐飲數智化技術;大型中央廚房設備、冷鏈物流運輸及冷凍冷藏設備、包裝機械設備、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、食品加工機械、食材加工設備、綠色包裝材料和產品;綠色循環綜合利用、“三廢”處理及無害化處理先進裝置和設備;食品安全追溯設備設施等。
 
  (十一)食品園區(餐廳)服務。園區租賃、冷庫建設設備、冷鏈物流、餐廳設計、店面設計、中西餐、小吃、餐飲連鎖加盟等服務。
 
  五、媒體聚焦 廣泛傳播
 
  山東新聞聯播、浙江電視臺、河南電視臺、聊城電視臺等

山東廣播電視臺農科頻道、齊魯頻道、生活頻道、齊魯晚報、中國食品報、濟南時報
 
  核心網媒:人民網、大眾網、新華網、齊魯網、鳳凰網、 齊魯壹點、閃電新聞等知名媒體客戶端
QQ圖片20230306083554
 
  六、亮點頻出 精彩紛呈
 
  “一賽一會一論壇一游一+”

  一 賽
 
  “廚”類拔萃 巔“鋒”對決,中國團餐廚藝大賽暨美食節活動,齊聚行業名廚、引領團餐健康發展。
 
  一  會
 
  1.大商簽約儀式;
 
  2.食品新產品、新技術現場路演;
 
  3.團餐產業高峰論壇
 
  4.優質團餐企業、供應鏈、賽事頒獎典禮;
 
  5.“好品山東”發布儀式
 
  深度交流宏觀經濟形勢和食安、營養健康的最新政策、實施模式,分享團餐新發展路徑,解讀團餐發展報告、頒獎盛典等。
 
  一論壇
 
  1.中國現代食品科技創新(泰山)論壇
 
  2.中國食品安全與營養健康(食育)論壇
 
  3.……
 
  一游(生態農業、食品工業)
 
  好食材 天下饗,立足山東優質豐富的食品食材資源,規劃山東16個地市特色農產品主產區 ——采購&觀光專線游,例:壽光蔬菜全產業鏈、樂陵市玉米全產業鏈、棲霞市蘋果全產業鏈、諸城市生豬全產業鏈、膠東海鮮全產業鏈……
 
  1、好客山東“泰山游”,品味齊魯美食、感受五岳獨尊的魅力;
 
  2、綠色果蔬生態游;
 
  3、品質畜牧產業游;
 
  4、海洋漁業游;
 
  5、糧油好食材專線游;
 
  6、“好滋味”調味品品牌游;
 
  7、創新數智化餐飲游;
 
  8、預制菜·中央廚房產業游。
 
  一“+”
 
  1.展會期間,舉辦山東省團餐行業采購大會、多場“采購方+食材供應方”專屬定制洽談會;
 
  2.展會期間,舉辦多場齊魯金秋美食節;
 
  3.團餐企業(單位)供應商聯誼會
 
  4.網紅直播專區,現場帶貨。
 
  嘉賓陣容敬請期待
 
 
 

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聯系方式
聯系人:胡老師
地址:煙臺市芝罘區通世南路7號1861創意產業園B1號樓8層
電話:18153592317(微信同號)
QQ: 1804696922

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