批準單位：中國管理科學研究院 

主辦單位：永紅國際展覽（北京）有限公司 

協辦單位：四川省調味品協會   陜西省供貨商企業協會　北京博文陽光展覽有限公司    北京標興業企業管理咨詢中心

上屆回顧：

　　2011年11月14-16日，萬眾矚目的第二屆國際味博會北京國際調味品及食品配料產業博覽會（簡稱2011國際味博會）在北京全國農業展覽館新館勝利召開。本屆會議由中國食品和包裝機械工業協會全程指導，北京市調味品協會、永紅國際展覽（北京）有限公司主辦，四川省工商聯川菜調料商會、四川省調味品協會、湖南省調味品協會、內蒙古調味品協會、陜西省供貨商企業協會聯合協辦，會議籌備工作歷時14個月。共有參展商總數173家，共設展位數量338個。包括四川省川調商會展團、河北省調味品協會展團、內蒙古調味品展團及行業知名企業中糧集團、廈門中坤、益海嘉里、魯花集團、滑嘟嘟、友聯食品、金宮味業、丹丹調味、富味鄉、瑞福油脂、保寧醋業、天下紅、四川旺豐、臨江寺味業、高福記味業、香馳集團、西王集團、三星集團、巧媽媽、天恩味業等全部參加了本屆盛會。本屆會議也真正成為了北方調味第一展。大多數參展企業取得了逾期的參會效果。在京城具有60多家門店的新辣道餐飲連鎖公司、有50多家門店的火焰山火鍋連鎖公司、傲辣火鍋城（5個店平均都在6000多個平方）、北京宴（17000多個平方）、東坡眉州酒樓（10多個門店）以及鑫巴蜀餐飲有限公司等，他們參觀了現場展品后，分別與友聯、金宮、臨江寺、頂維、海會寺等眾多調味品參展企業進行了洽談，并初步達成了意向購銷協議。本屆會議的勝利召開，標志著ICE北京國際味博會的發展步伐已經加快，在首都北京，一個真正意義上的調味品及食品配料產業博覽會已經崛起，并將在接下來的日子里為調味品及食品配料行業的進一步發展發揮不可取代的作用。

　　永紅國際展覽（北京）有限公司作為國際味博會的主辦方，在會議籌備過程中始終表現出頑強的戰斗精神與完善的服務規范，在行業競爭日益激烈的今天，仍然能夠將本屆會議如期搬上歷史舞臺，并且展現出較好的態勢，這是整個調味品及食品配料行業的福音。國際味博會大會組委會作為一只蓬勃發展的工作團隊，大家是在用自己的至高服務理念履行著與國際味博會榮辱與共的諾言。正如四川省工商聯川菜調料商會劉君貴秘書長在大會開幕式上所說的：“通過本屆會議，我們不得不認為，主辦單位永紅國際展覽（北京）有限公司是一支信得過的會展公司，會議的成功召開充分體現了該公司誠實、守信并且具有極高的行業道德風尚，他們這支隊伍素質較高、辦展經驗豐富，是有極大發展潛力的工作團隊，相信在今后的日子里，我們能夠看到北京國際味博會快速走向輝煌”。永紅國際展覽（北京）有限公司愿意與行業朋友們一道，為打造整個國際性的調味產業博覽會做出堅持不懈的努力！

　　第二屆ICE北京國際調味品及食品配料產業博覽會將于2012年10月亮相京城

　　永紅國際展覽（北京）有限公司在上屆會議結束后，及時總結了會議的經驗與不足，并開始了長達一個月的整頓工作。伴隨著大會組委會工作團隊的進一步擴大，組委會已經為下屆會議的各項工作做好了充分的準備。2011年12月， ICE北京國際調味品及食品配料產業博覽會大會指導單位中國食品和包裝機械工業協會、四川省工商聯川菜調料商會、湖南省調味品協會、內蒙古調味品協會及主辦單位永紅國際展覽（北京）有限公司五方領導在北京召開了第二屆ICE北京國際調味品及食品配料產業博覽會（簡稱:第二屆國際味博會）大會項目籌備會議，為了避免行業沖突，會議決定將第二屆盛會調整為2012年10月23-25日召開，大會項目經理部于2011年12月15日正式成立，會議計劃展出面積13000平方米，地點仍在全國農業展覽館。第二屆ICE北京國際調味品、食品配料產業博覽會大會各項籌備工作正式開始。

　　2012北京國際味博會將突破會展行業原有的操作手段，實行國際聯合、團體協作、市場聯合等全新的工作模式。會議不僅保留了原有的點面結合、聯合招商、產業并存等各項服務優勢，同時增添了商業顧問、預約觀展、合作研討等更多的服務內容，力求使國際味博會始終朝著良性循環的方向發展。本屆會議的大會主題是“拓展行業發展新思路，滿足全民健康膳食的更高要求”，會議將為廣大商家打造一個更高的市場發展平臺。

　　作為中國知名的調味品、食品配料博覽會，主辦方同時肩負著營養顧問、市場指導、培訓交流等各項職能作用，第二屆國際味博會在全國食品類展會中率先成立營養專家顧問團體及經銷商代表顧問團體，不僅能夠準確的解答產品產銷過程中各種營養成分的作用與應用等相關問題，同時能夠對產品在市場銷售過程中如何實現成交、創造更大效益等提出指導性建議。組委會愿意為整個調味品、食品配料行業的發展保駕護航。 

　　
第二屆ICE國際味博會誠意邀請： 

　　
        朋友們！好的展會可以為您帶來經濟效益、品牌效益并贏得更大的市場發展空間。第二屆國際味博會立足北京，覆蓋全國；立足中國，輻射全球。這是一個精品的盛會，也是一個發展的盛會。大會組委會歡迎本行業朋友們對我們的工作多提寶貴意見，我們愿意通過我們的合作、交流實現共贏。在此，我們向您發出正式邀請，真誠歡迎您的到來！ 

　　 
第二屆ICE國際味博會展品范圍： 

　　
         1、調味品制造、經銷企業：

　　(1). 調味品系列：醬油、各種兒童營養醬油、食醋、味精、醬制品、雞精、雞粉、火鍋底料、火鍋調味料、復合調味料、鹵料、鹽、淀粉、醬腌菜、料酒、黃酒、香辛調味料、新型調味品、方便調味品、西式調味品、豆制品、各類辣椒制品等；

　　(2).各種調味品、食品配料；

　　(3). 調味油系列：芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香蔥調味油、紅辣油、姜油、蒜油、拉面調味油、雞骨油、骨油、復合調味油、魚露調味油、酥油、動物調味油、胡椒油（木姜油）、樅菌油、燒烤調味油、速凍食品專用調味油、鮮貝調味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉調味油等；

　　(4). 調味汁系列：紅燒調味汁、生抽調味汁、壽司調味汁、番茄調味汁、水果調味汁、辣味汁、海鮮調味汁等；

　　2、西餐調味品制造、經銷企業：

　　日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；

　　3、食品配料制造、經銷企業：

　　(2).食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、調味品、食品配料脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；

　　4、包裝、機械設備企業：

　　(1).調味品制造專用機械設備：醬油加工成套設備、旋轉式蒸煮鍋、發酵罐、夾層鍋、括板式輸送機、水平爬坡皮帶輸送機、反應釜、提取罐、滲汁罐、列管式滅菌機、殺菌鍋、圓盤制曲機、發酵機、培養設備、蒸料設備、氣候箱、培養機、菌種機等；

　　(2).通用包裝機械設備：罐裝成套設備、封口機械、貼標機械、噴碼機械、打碼機械、充填機械、真空包裝機、顆粒包裝機、泡罩包裝機、容器及部件整理機、裝盒/裝箱機、捆扎機械、碼/卸及加固機械、印刷機械、物流技術與設備、清洗機械、分選機械、粉碎機械、分離機械、混合攪拌機械、濃縮機械、均質機械、殺菌機械、干燥機械、成型機械、熱交換機械、烘烤機械、冷凍保鮮機械、其他通用機械等；

　　6、調味品相關機構：

第二屆ICE國際味博會參展程序：