抽查的一款香辣牦牛肉干，大腸菌群竟然超標了7.6倍。昨天，上海市質量技術監督局公布的監督抽查結果表明，本市生產的肉制品和液態奶產品質量參差不齊，液態奶抽查實物質量全部合格，肉制品約有一成半的產品不合格。

　　肉制品共抽查了99種，有1種牛肉干的大腸菌群和菌落總數超標，說明生產加工或產品儲存過程中的衛生狀況控制不嚴，造成微生物污染。液態奶共抽查了17種，包括巴氏殺菌奶、滅菌奶和酸奶。經檢驗，17種液態奶的實物質量全部合格。