本報訊  上海市質監局近期對該市生產、流通領域的水產加工品、醬腌菜、方便食品、無糖食品和果凍等5類食品開展了專項監督抽查。共抽查5類食品313種，經檢驗，286種食品合格，產品實物質量抽查合格率為91.4%。

    本次檢驗項目包括微生物指標、重金屬、食品添加劑等衛生指標和各類食品的特征性理化指標，并對食品標簽進行了檢查。

    從抽查情況看，本次抽查的5類食品總體質量狀況較好，發現的主要問題是：微生物指標不合格；食品添加劑超標；標簽不合格。本次抽查中有2種水產加工品二氧化硫指標不合格。