閱讀提示：黃瓜帶著嫩黃的花，還長得很粗壯，不少人覺得這種帶花的黃瓜肯定新鮮；可種黃瓜的專家說，黃瓜成熟沒摘時，花都謝了，這種出售時還帶花的黃瓜是不符合自然規(guī)律的。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有種藥劑可讓黃瓜花按照人的意愿開放，帶花的黃瓜未必是剛采摘的。
市場狀況
帶花的黃瓜價高好賣
眼下正是黃瓜銷售旺季，一種“帶花”的黃瓜很受消費者歡迎。6月12日，記者在陳寨蔬菜批發(fā)市場看到，帶花的黃瓜明顯比不帶花的好賣，價格也高得多，一般的黃瓜賣1元／公斤，帶花的則賣到了1.6元／公斤。
而在一些小型菜市場內(nèi)，“帶花”的黃瓜價格更高，帶花的黃瓜賣2.4元／公斤，而不帶花的黃瓜一公斤只賣一元三四。
消費者為何鐘情這種帶花的黃瓜？在廟李鎮(zhèn)，前來買菜的市民張女士說：“連花還沒落呢，就是貴點俺也想買這種嫩黃瓜。”
在一些大型超市內(nèi)，這種帶花的黃瓜也甚為走俏。一名正在挑黃瓜的女士告訴記者：“哪個花開得好，我就挑哪個，圖個新鮮。”記者在一些菜市場采訪了多位愿意購買帶花黃瓜的市民，他們大多持此觀點。而賣帶花黃瓜的菜販也大都以帶花為賣點，顯示自己的黃瓜的新鮮。
商販自曝
帶花的黃瓜多是噴了藥水
在廟李鎮(zhèn)一小型菜市場內(nèi)，一名菜販的攤位前擺了兩種黃瓜，一種帶花，一種不帶，帶花的只剩下兩根，沒帶花的還有一堆。當記者堅持要買帶花的黃瓜時，菜販說：“我給你說實話吧，帶花的黃瓜抹的有藥，要不然花會開這么長時間？其實都一樣新鮮。”在陳寨蔬菜批發(fā)市場，一名菜農(nóng)的黃瓜都不帶花，但看起來也很新鮮，當記者問他的黃瓜為何不帶花時，他說：“那些帶花的都是打過藥的，用小針管把藥噴到花上，等采摘上市時花都不會凋謝。”
“帶花的黃瓜賣得快又能多掙錢，你的黃瓜為啥不用那種藥？”記者問他。
“用這種藥是要冒風險的，如果劑量掌握不好，黃瓜就會走形或變壞。”這名菜農(nóng)說。
在鄭州的一些菜市場，記者就此采訪了多名商販，大都知道黃瓜“帶花”的原因。
記者調(diào)查
使黃瓜帶花的藥的確有售
真有讓黃瓜花延期不敗的藥？記者在網(wǎng)上搜索時無意中發(fā)現(xiàn)鄭州一家生物科技有限公司的網(wǎng)站。網(wǎng)站顯示，這家公司生產(chǎn)有一種能讓成品黃瓜帶鮮花的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品被該公司稱為“第四代瓜類坐果劑”。公司宣傳說這種坐果劑含有“高效坐果素、進口高聚糖、紅顏色、殺菌劑、增效拉長劑及微量元素……使用后，黃瓜銷售時頂花帶刺，頂部的鮮花可保存一周左右，瓜品好，賣價高，效益高……可在瓜花開放前后2～3天涂抹在整個瓜胎。”為證明藥效好，這家公司還在網(wǎng)站上粘貼了一張使用該藥劑的效果圖。在中州大道黑莊的鄭州農(nóng)資批發(fā)市場內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)有出售讓黃瓜“頂花帶刺”的產(chǎn)品。“這種植物調(diào)節(jié)劑就能讓成品黃瓜帶花出售。”在一家商鋪內(nèi)，工作人員拿出一盒江西產(chǎn)的植物調(diào)節(jié)劑告訴記者。兩種產(chǎn)品的包裝袋上均醒目地寫著“低毒”字樣。
專家提醒
市民應買自然長大的黃瓜
周海霞，鄭州市蔬菜研究所黃瓜研究室副研究員。作為一名長期研究黃瓜栽培的專家，她說：“按照生長規(guī)律，黃瓜有拇指粗細時，花已完全開放，過不了幾天就開始萎縮，而此時黃瓜還比較細，沒有成熟。黃瓜成熟采摘時，黃瓜花已經(jīng)完全枯萎，不可能有黃瓜采摘上市后還有鮮嫩的花朵存在。”
周海霞說：“帶花的成品黃瓜用的藥多是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，用這種藥劑能達到三個效果，一是增加坐果率，二是刺激黃瓜生長，三是能讓黃瓜帶花，使其賣相好看。”
國家是否允許使用這些藥劑？周海霞說，雖然國家目前允許使用植物生長調(diào)節(jié)劑，可菜農(nóng)在使用時是否超標，會帶來哪些負面效果，目前還不好說，“我不贊同使用這些藥劑，最好不要在黃瓜上噴這些東西，自然長成的黃瓜最好。消費者在挑選黃瓜時，沒必要把‘帶花’作為標準，帶花的不見得比不帶花的新鮮，因為這種花是人為控制的。”
周海霞提醒，外地很多黃瓜產(chǎn)區(qū)都采用這種技術(shù)讓黃瓜帶花出售，這些使用藥劑的帶花黃瓜，其花朵和黃瓜頂端連接處有一個明顯的圓疙瘩，和正常黃瓜相比，很容易區(qū)分。
商販們透露，帶花的黃瓜多數(shù)打過藥。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有種藥劑可讓黃瓜花按照人的意愿開放，帶花的黃瓜未必是剛采摘的。
市場狀況
帶花的黃瓜價高好賣
眼下正是黃瓜銷售旺季，一種“帶花”的黃瓜很受消費者歡迎。6月12日，記者在陳寨蔬菜批發(fā)市場看到，帶花的黃瓜明顯比不帶花的好賣，價格也高得多，一般的黃瓜賣1元／公斤，帶花的則賣到了1.6元／公斤。
而在一些小型菜市場內(nèi)，“帶花”的黃瓜價格更高，帶花的黃瓜賣2.4元／公斤，而不帶花的黃瓜一公斤只賣一元三四。
消費者為何鐘情這種帶花的黃瓜？在廟李鎮(zhèn)，前來買菜的市民張女士說：“連花還沒落呢，就是貴點俺也想買這種嫩黃瓜。”
在一些大型超市內(nèi)，這種帶花的黃瓜也甚為走俏。一名正在挑黃瓜的女士告訴記者：“哪個花開得好，我就挑哪個，圖個新鮮。”記者在一些菜市場采訪了多位愿意購買帶花黃瓜的市民，他們大多持此觀點。而賣帶花黃瓜的菜販也大都以帶花為賣點，顯示自己的黃瓜的新鮮。
商販自曝
帶花的黃瓜多是噴了藥水
在廟李鎮(zhèn)一小型菜市場內(nèi)，一名菜販的攤位前擺了兩種黃瓜，一種帶花，一種不帶，帶花的只剩下兩根，沒帶花的還有一堆。當記者堅持要買帶花的黃瓜時，菜販說：“我給你說實話吧，帶花的黃瓜抹的有藥，要不然花會開這么長時間？其實都一樣新鮮。”在陳寨蔬菜批發(fā)市場，一名菜農(nóng)的黃瓜都不帶花，但看起來也很新鮮，當記者問他的黃瓜為何不帶花時，他說：“那些帶花的都是打過藥的，用小針管把藥噴到花上，等采摘上市時花都不會凋謝。”
“帶花的黃瓜賣得快又能多掙錢，你的黃瓜為啥不用那種藥？”記者問他。
“用這種藥是要冒風險的，如果劑量掌握不好，黃瓜就會走形或變壞。”這名菜農(nóng)說。
在鄭州的一些菜市場，記者就此采訪了多名商販，大都知道黃瓜“帶花”的原因。
記者調(diào)查
使黃瓜帶花的藥的確有售
真有讓黃瓜花延期不敗的藥？記者在網(wǎng)上搜索時無意中發(fā)現(xiàn)鄭州一家生物科技有限公司的網(wǎng)站。網(wǎng)站顯示，這家公司生產(chǎn)有一種能讓成品黃瓜帶鮮花的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品被該公司稱為“第四代瓜類坐果劑”。公司宣傳說這種坐果劑含有“高效坐果素、進口高聚糖、紅顏色、殺菌劑、增效拉長劑及微量元素……使用后，黃瓜銷售時頂花帶刺，頂部的鮮花可保存一周左右，瓜品好，賣價高，效益高……可在瓜花開放前后2～3天涂抹在整個瓜胎。”為證明藥效好，這家公司還在網(wǎng)站上粘貼了一張使用該藥劑的效果圖。在中州大道黑莊的鄭州農(nóng)資批發(fā)市場內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)有出售讓黃瓜“頂花帶刺”的產(chǎn)品。“這種植物調(diào)節(jié)劑就能讓成品黃瓜帶花出售。”在一家商鋪內(nèi)，工作人員拿出一盒江西產(chǎn)的植物調(diào)節(jié)劑告訴記者。兩種產(chǎn)品的包裝袋上均醒目地寫著“低毒”字樣。
專家提醒
市民應買自然長大的黃瓜
周海霞，鄭州市蔬菜研究所黃瓜研究室副研究員。作為一名長期研究黃瓜栽培的專家，她說：“按照生長規(guī)律，黃瓜有拇指粗細時，花已完全開放，過不了幾天就開始萎縮，而此時黃瓜還比較細，沒有成熟。黃瓜成熟采摘時，黃瓜花已經(jīng)完全枯萎，不可能有黃瓜采摘上市后還有鮮嫩的花朵存在。”
周海霞說：“帶花的成品黃瓜用的藥多是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，用這種藥劑能達到三個效果，一是增加坐果率，二是刺激黃瓜生長，三是能讓黃瓜帶花，使其賣相好看。”
國家是否允許使用這些藥劑？周海霞說，雖然國家目前允許使用植物生長調(diào)節(jié)劑，可菜農(nóng)在使用時是否超標，會帶來哪些負面效果，目前還不好說，“我不贊同使用這些藥劑，最好不要在黃瓜上噴這些東西，自然長成的黃瓜最好。消費者在挑選黃瓜時，沒必要把‘帶花’作為標準，帶花的不見得比不帶花的新鮮，因為這種花是人為控制的。”
周海霞提醒，外地很多黃瓜產(chǎn)區(qū)都采用這種技術(shù)讓黃瓜帶花出售，這些使用藥劑的帶花黃瓜，其花朵和黃瓜頂端連接處有一個明顯的圓疙瘩，和正常黃瓜相比，很容易區(qū)分。
商販們透露，帶花的黃瓜多數(shù)打過藥。
