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水果月餅多冬瓜餡 商家辯稱為水果味的月餅

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-09-23  來源:長沙晚報  瀏覽次數:226
核心提示:昨日(22日),家住(湖南長沙)絲茅沖的張月娥致電本報熱線82205000,我以為草莓月餅是草莓鮮果做餡的,誰知道吃起來沒有草莓鮮果,一看后面的包裝才發現是用冬瓜做原料,添加了水果香精才有草莓味的。據記者調查,中秋節快到了,廣大市民對水果月餅情有獨鐘,但部分商
  昨日(22日),家住(湖南長沙)絲茅沖的張月娥致電本報熱線82205000,“我以為草莓月餅是草莓鮮果做餡的,誰知道吃起來沒有草莓鮮果,一看后面的包裝才發現是用冬瓜做原料,添加了水果香精才有草莓味的。”據記者調查,中秋節快到了,廣大市民對“水果月餅”情有獨鐘,但部分商家故意混淆概念,拿“水果味月餅”當“水果月餅”賣。

  “水果月餅”成推銷“法寶”

  近日,記者走訪了長沙市幾大超市,發現月餅銷售火爆,其中“水果月餅”是各個商場銷售員極力推薦的種類。

  市民李慧琳告訴記者,她最初買水果月餅的時候,銷售員說水果月餅有多個水果種類,使得她以為月餅里面會是水果餡,可一吃卻發現只是有點水果味而已。她是沖著“水果月餅”去買的,可吃到的卻是水果味月餅,她覺得自己被誤導了。

  接著,記者詢問了多位正在選購月餅的市民,她們對商家說的“水果月餅”怦然心動。然而對于月餅經銷商為什么說的是水果月餅,賣的卻是水果味的月餅,市民們紛紛表示疑惑。

  大多不會區分水果月餅

  帶著市民的疑惑,記者隨后采訪了幾個月餅銷售員,得知她們也不知道“水果月餅”和“水果味月餅”的區別。但是在宣傳中,月餅銷售商就是以“水果月餅”來吸引消費者。

  當記者在火車站附近的一家超市的月餅銷售點,詢問是否有水果月餅時,銷售員拿來的卻是水果味月餅,并且解釋說水果月餅就是有水果味的月餅。

  記者仔細查看了多種水果月餅,發現里面大有文章。一些水果月餅的包裝正面,印有一種水果的名稱。如印有“草莓”字樣,但在月餅背面包裝的原料欄里卻沒有“草莓”字眼,只有“蔬菜餡、蓮蓉、食用色素”等;有的商家明明賣水果味月餅卻對市民說是水果月餅。甚至還有商家雖然豎起了水果味的標語,卻有意無意將“味”字遮掉,干擾市民視線,使得市民誤以為就是水果月餅。并且在記者查看的各種月餅中,還有不少月餅連各種主配料的比例都未標示。

  工商部門將突檢月餅市場

  據工商部門介紹,根據國家月餅品質新標準以及強制性的“月餅餡料”標準,水果月餅的餡料配方中的鮮果含量要大于等于25%,低于這個標準的月餅只能叫作“水果味”月餅。水果月餅是指以水果做餡料的月餅,水果味的月餅則是以冬瓜等蔬菜為原料,添加了水果香精和食用色素制作而成的月餅。相比之下,以鮮果為原料的水果月餅的造價要高得多。

  近年來,水果月餅的銷售行情不斷走俏,很大一部分原因在于月餅銷售商的成功宣傳。許多商家混淆了這二者的區別,甚至在宣傳時故意忽略,與消費者玩文字游戲,從而致使消費者被誤導。市工商局有關負責人表示,針對部分商家在銷售月餅時誤導消費者的行為,工商部門將于近期組織突擊檢查,發現一起查處一起。(黃璐霞 李玲玲 彭翔)
 
關鍵詞: 水果 月餅
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