"沒有想到吃個‘油大‘會吃成這樣子。"11月13日，剛出院不到一天的肖德菊在丈夫的攙扶下下床走了幾步，"不行，還是暈的。"她擺擺手，緩緩坐到一旁的凳子上，盡管康復還顯得遙遙無期，但她和丈夫卻都覺得慶幸，"和我們的侄孫孫相比，我已經算是從鬼門關里爬出來了！"

　　7天前，即11月6日，在廣漢市新豐鎮靈泉村三社舉行的一場壽宴，奪走了肖德菊剛滿3歲的侄孫的生命，就餐者中至少有15人在德陽、廣漢的各大醫院里輾轉求救，"據說，是啥子亞硝酸鹽中毒了。"

　　那道致命的菜肴，竟是小小的一盤涼拌雞冠。

　　致命的雞冠

　　"還是沒有結果。"直到中午時分，去打探消息的廣漢市三水鎮常樂村7組村民吳杰和妻子陳先俊才拖著疲憊的身軀從鎮上回來，冷清的家里已經沒有了兒子的笑容。只剩下每次提起孫子都會哭得全身抽搐的奶奶，"娃娃那天晚上就吃了幾片雞冠冠，結果一個小時不到就死了……"

　　他們的孩子，就是11月6日事件中唯一的死者，3歲男孩吳宇樂，而他們盼望拿到手的，是孩子令人心酸的尸檢報告。

　　陳先俊回憶，11月7日是本家老輩子林光全的60大壽，按照當地習慣，林家在前一天晚上擺好了7桌宴席，邀請了60多位親朋好友來沾沾喜氣，"大概是7點的樣子開宴，因為雞冠子就擺在面前，顏色又好看，娃娃就多吃了兩塊。"

　　吃后不到20分鐘，吳宇樂開始叫肚子痛要上廁所，"拉了稀，"可孩子的腹痛卻并未因此而緩解，臉色也開始發青，陳先俊說，家里人都寶貝這個孩子，她馬上帶著孩子向主人告辭，"因為走得早，主人家還有點不高興。"

　　就在回家的路上，吳宇樂的腹痛轉化成上吐下瀉，"全身發紫，吐出來的全是黑水，"陳先俊趕緊撥打120，并叫來家人一起把孩子送到三水鎮醫院，"醫生給孩子輸上氧，馬上就聯系市醫院辦轉院"。這時，同去赴宴的外婆因為掛念孩子也趕到了醫院，向醫生反映自己也存在惡心、渾身無力的情況后，竟一下子倒在了地上，"家里人一下就慌了，"聯想到母親也吃了幾塊雞冠子，細心的陳先俊趕緊叫人去林家桌子上打包了幾塊，一同帶到了廣漢市人民醫院。

　　"我們這么快就送到醫院，沒想到還是晚了。"陳先俊的回憶隨著她難以抑制的哭泣戛然而止，2009年11月6日20點20分，噩耗傳來，因為中毒過深，孩子被宣告不治。

　　根據廣漢市當晚的接診記錄，晚上10點以后，參與林光全壽宴的人被源源不斷地送到廣漢市各大醫院，病理反應幾乎相同，都是頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，因為病情緊急，還有3名重癥患者被轉往德陽市人民醫院接受治療，本文開頭出現的肖德菊正是這3人之一。

　　另一個令人觸目驚心的數字也被廣漢市疾控中心初步檢測出來，陳先俊他們帶到醫院的涼拌雞冠亞硝酸鹽殘留量達到12260.0mg/Kg，而依據GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》，肉制品亞硝酸鹽殘留量不得超過30mg/Kg，這份致命的雞冠子亞硝酸鹽含量竟超標408倍！

　　被刑拘的鹵肉攤

　　"據我所知，和吳宇樂一樣因為食用了雞冠冠而住院的人大概有14、15人。"11月15日，在廣漢市衛生局，陳先俊等家屬的統計情況得到了副局長唐瑩的證實，"確切地說，15人集體中毒，致一人死亡。"

　　據廣漢市委宣傳部提供的資料顯示，廣漢市人民醫院的食物中毒搶救小組是在6日晚20點左右成立的，初期的病人即是吳宇樂祖孫二人，隨后，這一數字被迅速擴大至13人。"到晚上10點，120急救中心、疾控中心和刑警大隊的車已經集體停在了林光全家門口。"唐瑩介紹說，除了救助因為出現了頭暈等情況還在林家休息的賓客外，相關人員還對現場的食物進行了封存取樣，"共采集了14份可疑食品，其中雞冠及患者嘔吐物等3份被檢測出亞硝酸鹽殘留量超標。"

　　同時被帶走的還有負責做飯的游廚，根據游廚的交代，他所使用的雞冠購買自海湖市場的一家鹵肉攤，店主姓康。"目前，連同這位康老板，我們已經刑拘了4名相關人員，另外3人分別是這個小作坊負責生產的店主侄女和兩名小工，"新豐鄉派出所所長代偉表示，7日凌晨，刑警和派出所民警一起，連夜找到了鹵肉攤的涉案人員，卻收獲了另一個更驚人的信息，"那批雞冠子還被銷給了另一名姓黃的游廚，說是為7日的一場壽宴備用的。"

　　據說，7日當天，廣漢電視臺、電臺等一直滾動播放著一條信息，告誡市民切勿食用購買自鹵肉攤位的腌鹵雞冠子等食品，而工商、質檢等部門對全市食品進行拉網式排查。

　　上午10：30，家住小漢鎮桂圓村的黃某終于被廣漢市常務副市長林波率領的小組找到，"那個黃某不知是害怕警方還是有其他原因，反復強調說自己已經把雞冠子處理了，后來還是做了大量的思想工作后才把放在家中的雞冠子交了出來。"唐瑩說，至此，廣漢市各相關部門才松了一口氣。

　　9日前后，陳先俊簽字同意了對兒子進行尸檢，傷心至極的夫妻倆用手機記錄下了解剖過程的每一步。

　　從那以后，等待尸檢結果和鎮政府對此事的處理意見就成了夫妻倆每天唯一關心的事情，陳先俊說，是法醫的一句話讓他們更有了為孩子討回公道的希望，"你看這孩子的內臟鮮紅鮮紅的，和加了亞硝酸鹽防腐的鹵肉一個模樣。"

　　在統計數字之外

　　13日，記者到廣漢采訪此事的時候，11歲的陳立果仍在母親林立春的陪同下在兒童醫院輸液，"每天至少要輸6小時，還是吃不進東西。"與母親一樣，陳立果也是11月6日那場食物中毒事件的受害者之一，不同的是，林立春在當晚就被送到醫院急救，"從鬼門關上踩了一腳回來"，而陳立果卻是堅持在學校上了兩天課以后才道出了自己頭暈、嘔吐等癥狀，并在之后的幾天內，數次往返醫院。

　　"亞硝酸鹽的中毒反應一般出現在食用1-3小時左右。"唐瑩說，亞硝酸鹽中毒屬于急性中毒，因此初期未出現病癥者應該不屬于食物中毒的范疇，對于陳立果這種情況，他們只能用個體差異來解釋。

　　而在國內外同類事件中，一個名叫"心因性反應"的概念曾被多次引用。雖然林光全沒有中毒入院，但他所受到的傷害既深且幾乎無藥可治。壽筵尚未結束，林光全就已從人生的風光之巔跌落谷底，根據親戚們的介紹，老林一輩子沒這么熱鬧過，"連嫁女兒都沒有這樣辦過酒，哪曉得一鬧就鬧出了這么大個事！

　　"站在空蕩蕩的院子里，林光全眉頭緊皺，"那天晚上，在這個院子里、院墻外，倒滿了人。"如今，為壽宴準備的鍋碗瓢盆依然堆在院角，不少還是6日晚上用的，"廚子都被逮了，沒人收。"

　　林光全的女兒女婿現在每天都會過來陪他吃飯，盡管中毒的十幾位親戚都沒來找他說過賠償的事，但在親友們面前，林光全還是覺得要夾著尾巴做人，"我的責任我認，最對不起的是老吳家的娃娃。"

　　為了籌備壽宴，林光全的兩個女兒賣了幾千斤谷子，林光全說，如今，這幾千斤谷子全壓在心上了。(陳碧紅)