新華網合肥４月２日電（記者 馬姝瑞）記者從安徽蚌埠市工商管理部門獲悉，經群眾舉報，該市日前查處了一起“硫磺浸泡薏仁”食品安全案件，查獲問題薏仁７０余斤。經檢測，這些查獲的薏仁中二氧化硫含量嚴重超過國家強制標準。目前，蚌埠市已在全市展開清查，保證問題薏仁全部下架，并將繼續對案件進行深入調查。

    經群眾舉報，蚌埠市工商管理部門在該市國強路糧貿市場一雜糧店內，查獲了未經售出的問題薏仁約７０斤，并在蚌埠市一合家福超市內查獲已下架的同類薏仁約４斤，同樣是由該雜糧店售出。經現場取樣并送合肥國家農副產品質量監督檢驗中心檢驗，確定送檢的薏仁中二氧化硫項目已檢出。

    蚌埠市食品監管辦公室主任謝鴻年告訴記者，二氧化硫是一種防腐、漂白及抗氧化劑，根據國家強制標準，二氧化硫允許殘留的食品列表中不含薏仁，即該項指標在薏仁中為“不得檢出”項目。但由于其具有漂白功能，一些不法商販為使薏仁色澤更白，很可能通過硫磺浸泡等方式違規操作，造成了二氧化硫含量嚴重超標。

    據悉，據蚌埠市工商部門初步調查，此次查獲的“硫磺浸泡薏仁”可能由其他地市流入蚌埠，數量約為２００斤，進貨價值約２０００元。工商部門表示將根據現有線索，對這些問題薏仁的來源、數量、流向等展開深入調查，依法查處，確保食品安全。

    在此，工商部門提醒消費者，經過硫磺等浸泡過的不合格薏仁色澤偏白，并且經手捻非常易碎。在購買時，消費者可注意檢查比較，一旦發現異常應及時向相關部門舉報反映。