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青島培育出“拇指西瓜” 帶香蕉味1公斤賣400元

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-06-23  來源:半島網--半島都市報
核心提示:現如今"迷你"正成為一種潮流,消費者也越來越青睞微型產品,如電話 、計算機、音樂播放器等,連水果也不例外。一般的西瓜都有籃球大小,誰曾想還有拇指般大小的西瓜。

    "拇指西瓜"清香中帶點香蕉味

    平度培育出我省首例迷你西瓜,種在花盆里吃法多樣

    "拇指西瓜"還沒有長到成年人的拇指大。

    本報6月22日訊(記者 付連興 通訊員 楊發鵬 李培強) 現如今"迷你"正成為一種潮流,消費者也越來越青睞微型產品,如電話 、計算機、音樂播放器等,連水果也不例外。一般的西瓜都有籃球大小,誰曾想還有拇指般大小的西瓜。記者日前在素有"膠東西瓜第一鎮"的平度市明村鎮采訪時,有幸一睹"拇指西瓜"的芳容 ."這種小西瓜種在花盆里,橢圓的形狀與普通西瓜無異,還有著和大西瓜一樣的網狀斑紋,但個頭僅有成年人手指的一個指節大,直徑只有2厘米左右,類似常見的大棗。"談起"拇指西瓜",平度市明村鎮大黃埠村黨支部書記范再森如數家珍。"拇指西瓜"的學名叫"佩普基諾",是一種源自南美洲的野生水果,荷蘭一家食品生產商發現它后,將種子帶回荷蘭進行溫室栽培,后引入我國,在國外1公斤要賣到400元。"去年在北京國際蔬菜博覽會上買回種子后,我們就開始摸索著進行育苗。"據范再森介紹,"拇指西瓜"的生長周期一般在60~85天,喜高溫,適宜春、夏兩季栽培,中性或偏弱酸性土質更利于提高果實品質。

    可采取地爬和搭架兩種栽培方式,后者效果最佳,產量更大。搭架后單株可達1.2~1.8米,每株產量60~100個。大黃埠村的這兩株"拇指西瓜"被放在專門的實驗大棚,并安排專人負責培育,自今年2月份種植以來,受到了如嬰兒般的呵護。據它們的"培育員"大黃埠村村民吳忠良介紹,"拇指西瓜"的生長特點和所需養分與普通西瓜無異,只是瓜蔓偏細,瓜葉偏小,極似絲瓜葉,尤其對于搭架培育,需要更加耐心和細致。

    雖然外表與普通西瓜無異,但"拇指西瓜"過于迷你,究竟該如何食用呢?"這種小西瓜外皮柔滑細嫩,內瓤為青綠色,含有豐富的維生素C、鉀和鎂,有一種類似香蕉、酸橙的香味,口感如黃瓜般清脆爽口,可直接食用。"范再森的一番話解開了記者心中的疑團。據介紹,這種迷你西瓜還有很多種吃法:可作為零食或開胃食品直接食用,也可配上簡單的沙拉作為家常菜食用,還可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力則口味更佳。

    記者了解到,"拇指西瓜"是一種高端瓜果消費品,與普通西瓜相比有上市早、品質好、小巧可人的特點,全國鮮有栽種歷史,在山東尚屬首例。目前在平度市也只有兩株,正處于實驗培育階段,市民想要嘗鮮的話,仍需要一段時間,不過也可以到7月2日開幕的第六屆青島明村西瓜節上碰碰運氣。

編輯:foodwen

 
關鍵詞: 拇指西瓜 香蕉味
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