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餓得饑腸轆轆,叫來快餐,本來圖方便快捷,結(jié)果竟在盒飯中吃出來帶毛兔肉,實在讓人惡心。濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局對此事高度重視,處理了當事快餐店,為了確保市民飲食安全,并對全市快餐店展開集中檢查。
本報濟寧10月19日訊(記者 李倩) 近日,本報今日運河編輯部接到市民舉報稱,在城區(qū)一快餐店訂的盒飯,雞肉盒飯中竟出現(xiàn)兔子肉。當天晚上9點15分市民舉報后,濟寧市食品藥品稽查支隊立刻做出反應,20分鐘后,區(qū)縣兩局12位執(zhí)法人員分兩路趕赴現(xiàn)場,調(diào)查立案。19日,濟寧市藥監(jiān)局中區(qū)分局依法對該快餐店進行了行政處罰。
13日晚上,濟寧一家單位的小岳在城區(qū)一家快餐店定了21份盒飯,其中一位同事在一份貌似辣子雞的葷菜中,竟吃出一來歷不明具有牙齒頜骨、覆有小指甲大小片狀黃色毛發(fā)的異物。據(jù)當事人描述,剛吃第一口時,就感覺味道不對,接著就把嘴里的肉都吐了。隨后在翻弄盒飯里面的肉中,才發(fā)現(xiàn)這個有兩顆牙的頜骨,上面還有很多毛,當場幾位同事都吐了。
接到舉報后,濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局值班人員高度重視,立即將有關(guān)情況向帶班領(lǐng)導及相關(guān)科室進行通報。根據(jù)局領(lǐng)導指示,濟寧市局餐飲科科長朱秀娟、濟寧市食品藥品稽查支隊樊存甫支隊長、副支隊長魏延文、濟寧市市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局方士年副局長,分別帶領(lǐng)市區(qū)的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員共計12人,立刻分赴現(xiàn)場開展調(diào)查取證。
當日晚10點左右,藥監(jiān)部門執(zhí)法人員對剩余的含有異物的盒飯采取先行登記保存措施。另外一路執(zhí)法人員對該快餐店后廚進行了3個多小時的檢查,現(xiàn)場并未發(fā)現(xiàn)剩余盒飯。該餐飲單位負責人稱盒飯中的葷菜是燒兔肉。經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查,食材沒有質(zhì)量問題,盒飯中摻有的異物是兔子下頜,是因后廚操作不規(guī)范導致的。
次日上午,執(zhí)法人員再次對該快餐店的食品及食品原料采購、加工制作等環(huán)節(jié)進行了全面監(jiān)督檢查。對其違規(guī)行為下達了責令整改通知書。19日,該部門依據(jù)相關(guān)規(guī)定對快餐店進行了行政處罰,責令改正其違法行為。