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食品工業(yè)十大熱門詞匯-PVC保鮮膜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-09

事件回顧:

    2005年1月20日韓國將禁止使用含有乙基已基胺的食品包裝用保鮮膜。 韓食藥廳近日表示,考慮到乙基已基胺(DEHA)可能損害人的內(nèi)分泌系統(tǒng),韓計(jì)劃于今年上半年修改“食具及容器包裝標(biāo)準(zhǔn)”,嚴(yán)禁使用含有乙基已基胺(DEHA)的食品包裝保鮮膜,該標(biāo)準(zhǔn)也將適用于進(jìn)口產(chǎn)品。 
    10月13日 全球禁用日韓致癌保鮮膜轉(zhuǎn)道中國,國家級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)專家介紹,PVC保鮮膜中有害物質(zhì)對人體危害較大。由于在本國遭禁,日韓聚氯乙烯(PVC)食品保鮮膜大舉進(jìn)入中國。目前LG、三菱、三榮三大品牌即占國內(nèi)市場近80%份額。
    10月17日各相關(guān) 企業(yè)回應(yīng)PVC保鮮膜致癌懸疑 稱中國未禁止生產(chǎn)
    10月19日易初蓮花率先拿下PVC保鮮膜 并要求供應(yīng)商退貨
    10月20日超市售家用保鮮膜可放心使用 專家呼吁不要恐慌
    10月22日衛(wèi)生部明確表態(tài):國標(biāo)保鮮膜對人體無害
    10月25日國家質(zhì)檢總局稱部分PVC保鮮膜對人體健康有潛在危害,并要求含DEHA的PVC保鮮膜一律退市
    10月26日國家質(zhì)檢總局叫停有毒PVC食品保鮮膜 國標(biāo)近期頒布

知識(shí)鏈接:

     保鮮膜三大類
1聚乙烯,簡稱PE,這種材料主要用于食品的包裝

2聚氯乙烯,簡稱PVC,這種材料也可以用于食品包裝,但它對人體的安全性有一定的影響;
3聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC,用于熟食火腿等產(chǎn)品的包裝。
     PVC膜致癌可能性分析
PVC膜中有兩種物質(zhì)具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯單體),一是DEHA,如果VCM的成分在1PPM(度量單位:百萬分之一)的范圍內(nèi)是無毒的,如果超標(biāo)就有致癌的可能性。乙基已基胺(DEHA)是一種添加在合成樹脂材料中可增加產(chǎn)品柔韌性和彈性的化學(xué)物質(zhì),在聚氯乙烯中的含量為40-50%。美國、日本和世界自然基金會(huì)(WWF)已將該物質(zhì)列為可能會(huì)損害人內(nèi)分泌系統(tǒng)的物質(zhì)。
事后點(diǎn)評:

我國目前使用的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》制定于1988年,但PVC保鮮膜是從1995年開始逐漸進(jìn)入中國的。我們又一次在“與國際接軌”的問題上栽了跟頭。國家質(zhì)檢總局目前已著手完善食品保鮮膜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),但目前尚無任何限制性規(guī)定,而且即使標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),也僅僅是“亡羊補(bǔ)牢”之舉?梢哉f面對食品安全的大局,面對億萬人的身體健康,對各級(jí)各類食品標(biāo)準(zhǔn)的適時(shí)補(bǔ)充,并建立完善的標(biāo)準(zhǔn)體系顯得尤為重要,特別是標(biāo)準(zhǔn)的采用上,我們面對強(qiáng)大的外部市場競爭有的時(shí)候也需要適當(dāng)?shù)摹澳脕碇髁x”,當(dāng)然中國食品工業(yè)自身的規(guī)范化法制化進(jìn)程則更為重要!

 
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