在大連灣街道宋家村的一處普通二層樓房前，一年到頭總是積累著一灣腥臭的污水。這灣污水夏天散發臭味冬天結成冰層，讓附近居民叫苦連天。原來，污水的源頭竟是隱藏在樓房內的一個海膽黑加工點。近日，記者通過暗訪摸清了這個加工點的內幕，并聯系甘井子區質量技術監督局對其進行了查處。300多件成品海膽及近500公斤加工原料被悉數查封。查處中發現，該加工點日產“高級海膽”數百斤，主要送往市內一些高檔飯店，而加工者還涉嫌使用來歷不明、嚴禁使用的食品添加劑加工海膽。據了解，這家黑加工點此前曾多次被查處。

腥臭污水熏得人頭疼

家住宋家村的村民老李告訴記者，這處終年積累著污水的二層小樓位于宋家村的村道路邊。“樓前積著的污水是黃黑色的，散發出濃重的腥臭味，一開始我們還不知道臭水是從哪里來的，后來在樓門前我們發現了大量的海膽外殼，這時我們才明白臭水都來自海膽加工點。”老李告訴記者，這個海膽加工點每天傍晚才開工，一直干到半夜或者凌晨，早上6時左右就會有車把加工好的海膽運走。鬼鬼祟祟的舉動讓大家懷疑此處是黑加工點。

“臭水冬天就結成了冰，但味道仍能清晰地聞見，長時間以來，我們都被這臭水熏出了毛病。現在我一聞到污水的味道就會感到頭疼、眼睛發紅。”老李的妻子這樣表示。

為躲檢查白天關門晚上干活

前日上午，記者來到這處海膽黑加工點進行采訪。上午9時左右，加工點的院子大門緊鎖。但院子門前因加工海膽產生的大量污水清晰可見，院子里還堆積著大量用于盛放海膽成品的塑料包裝箱。院子大門上掛著一個紙板：上面寫有“有事請打電話139…….”的字樣。

記者隨即撥打了這個留在大門上的聯系電話，但一直沒有人接聽。此時加工點對面的平房走出一名老漢，他自稱是加工點的房東，聯系電話是加工點“值班工人”的。“最近，加工點的生意特別好，每天都要從傍晚一直干到凌晨，早上還經常有人來拿貨，值班工人看來是太累了，所以才沒聽到電話的響聲。”這位房東如此解釋沒人接電話的原因。

記者隨后一直不斷地撥打這個號碼，電話那頭最終有了回音。大約5分鐘后，一名青年男子打開了大門。記者假稱自己是在開發區開飯店的，希望在這里進一批加工好的海膽。并隨著青年男子進入了加工點內。記者注意到，三四百平方米的加工車間內遍地是海膽包裝箱，還有大量用木片做成的船型托盤。一個專門存放原料的倉庫內堆放著十幾箱未加工的海膽。這名值班者告訴記者，他們加工海膽有兩種方法，一種是把海膽剖開后裝箱出售，一種是擺進木托盤銷售，這樣“賣相比較好”。據稱，此處的海膽大多送進了市內及開發區的一些高檔飯店。據值班工人介紹，所有加工的海膽都必須經過“料水”的浸泡，這樣剖開后才能擺盤成型。而所謂的料水是什么卻諱莫如深。在現場記者沒有見到任何營業證件。

質監當場查處近千斤黑海膽

昨日，記者將了解到的情況反映給了大連市質量技術監督局甘井子分局。昨日上午，該局稽查隊相關負責人與記者一起找到這家黑加工點，依法對其進行了查處。

在加工現場，一批成品海膽剛剛被運走，但仍有300多件成品海膽和近千斤未加工的海膽原料被依法查扣封存。現場加工者無法提供任何證件和執照。同時執法人員還發現了成袋的食品添加劑，添加劑的包裝袋上寫有大量日文，沒有任何中文標志。據工人稱，這些添加劑就是配置“料水”用的。“用料水浸泡海膽以后海膽會縮水，這樣才能干癟成型擺到木托盤上，這些添加劑可能是明礬。”執法人員表示，無論添加劑是否屬于工業原料，沒有中文標志都不能用于食品加工，可能嚴重危害消費者的身體健康，目前此事仍在進一步調查處理中。