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小心特價水果脫掉變質外衣

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-30  瀏覽次數:336
核心提示:眼下,一些超市銷售被剝掉皮并用塑料托盤和保鮮膜包裝好的水果,因其價格便宜、食用方便,頗受市民歡迎。不過遼寧省鞍山市農產品質量安全監測部門日前提醒消費者,這些水果剝掉的大多是變質、腐爛的外衣,看似價格便宜,其實并不適宜食用。 記者日前在鞍山一些超市采訪

    眼下,一些超市銷售被剝掉皮并用塑料托盤和保鮮膜包裝好的水果,因其價格便宜、食用方便,頗受市民歡迎。不過遼寧省鞍山市農產品質量安全監測部門日前提醒消費者,這些水果剝掉的大多是變質、腐爛的“外衣”,看似價格便宜,其實并不適宜食用。

    記者日前在鞍山一些超市采訪注意到,一些打包的特價水果吸引了不少消費者,其中部分就是割去腐爛部分再銷售的。它們主要以蜜柚、榴蓮、菠蘿蜜等為主,由于價格便宜,食用方便,不少消費者對這種果肉比較熱衷。部分水果銷售人員甚至反映,剝皮果肉明顯比正常水果好賣。至于這些水果為什么剝掉皮再賣,很少有消費者關注。

    鞍山市農產品質量安全監測中心日前調查發現,剝皮果肉有不少是將腐爛的果肉去掉后放在塑料托盤里出售的,而消費者很難從這些果肉表面看出問題。

    鞍山市農產品質量安全監測中心相關專家介紹,雖然這樣的果肉價格便宜,但營養價值會大打折扣。而且水果只要發生霉變腐爛,各種微生物特別是各種細菌都會在腐爛水果內部不斷繁殖,并產生有毒物質。即使水果本身沒有質量問題,裸露的果肉在一定溫度下也會產生更多細菌,食用后容易引發胃腸炎。
 

 
關鍵詞: 特價 水果 變質
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