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晚餐的康樂養(yǎng)生

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-04-17  來源:39健康網社區(qū)  瀏覽次數(shù):438
核心提示:現(xiàn)代人的早餐、午餐很隨便,晚餐則安排的很豐盛,但人們對晚餐的飲食質量、保健養(yǎng)生以及一家人進餐的情緒、氛圍及對夫妻性生活的影響等卻知之甚少。因此,有必要對晚餐的養(yǎng)生意義加以討論。 一、晚餐友好,家人康樂 晚餐是夜生活的序曲。序曲的好壞,會影響一家人整個

    現(xiàn)代人的早餐、午餐很隨便,晚餐則安排的很豐盛,但人們對晚餐的飲食質量、保健養(yǎng)生以及一家人進餐的情緒、氛圍及對夫妻性生活的影響等卻知之甚少。因此,有必要對晚餐的養(yǎng)生意義加以討論。

  一、晚餐友好,家人康樂

  晚餐是夜生活的序曲。序曲的好壞,會影響一家人整個晚上的情緒。如果吃得愉快,這種健康歡愉的氣氛會延續(xù)擴散到整個夜晚。共進晚餐時不要對任何家人進行批評和責問,否則會使人很不舒服。要堅守“待賓客如家人,待家人如賓客”的原則。切記不要把,進餐時間當做訓誡時間,如果要糾正孩子的行為,不妨在其它時間進行。

  二、晚餐早吃,少患結石

  晚餐早吃是醫(yī)學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結石的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進餐后4~5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰時,人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。所以,傍晚6點左右進餐較合適。

  三、晚餐素吃,防癌抗癌

  晚餐要以富含碳水化合物的食物為主,蛋白質、脂肪類吃得越少越好。據(jù)科學研究,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶油等高蛋白食物,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發(fā)兒童佝僂病,青少年近視和中老年骨質疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留腸道中,會變質產生氨、吲哚、硫化氫等毒質,刺激腸壁誘發(fā)癌癥。

  四、晚餐適量,睡得美好

  晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發(fā)動脈硬化。長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。此外晚餐過飽還可使胃膨脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,誘發(fā)失眠。

  五、晚餐營養(yǎng),重視兒童

  有人認為孩子吃富含維生素C食物會影響睡眠,這是錯誤的。事實上人體每天維生素的需求量很大,有的孩子不愛吃菜,卻喜歡用湯或水泡飯吃,這樣,很多飯粒還沒有嚼爛就咽了下去,會影響消化吸收。孩子的飲食安排應盡量做到花色品種多樣化,葷素搭配,粗細糧交替,保證每日能攝入足量的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素、礦物質等。

  六、晚餐交流,夫妻情濃

  恩愛夫妻常把晚餐作為向對方表達愛意的良好時機。妻子為丈夫做幾個可口的菜肴,為丈夫斟滿一杯酒;丈夫為妻子夾菜,夸她的菜做得好,肯定妻子做家務辛勞。這種你恩我愛的情緒會從晚餐擴散到整個夜晚,是夜里夫妻良好性生活的前奏與基礎。相反,有些晚餐常使一些妻子傷心,丈夫不回家用餐,有事也不告訴一聲,不少妻子在餐桌旁或窗前,一等就是幾個小時甚至更久。她們由焦急到傷心,由傷心到抱怨,可以想象,當深夜喝得醉醺醺的丈夫回到家中,妻子會做何反應

 
關鍵詞: 晚餐 養(yǎng)生
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