雖然新茶是寶，但并不是所有新茶都適宜在5月品嘗，這是因為茶的飲用也有季節性，不同季節應該飲用不同的茶品。你可以在春天選好新茶，然后把不同品種的茶妥善保管，留到適宜的季節享受。

    春天 宜飲的是花茶，因為花茶性溫，可以驅散冬季積郁于體內的寒氣；濃烈的香氣還可以消除春困，提神醒腦。

    夏季 以飲綠茶為佳，因為綠茶味苦性寒，可以清熱、消暑和解毒。

    秋冬 喝紅茶最理想，紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能夠幫助消化，使身體強壯。