經過最新研究證實，草莓對防治白血病、再生障礙性貧血等血液病具有非常好的療效，其主要原因在于草莓中含有“草莓胺”和“鞣化酸”兩種物質，其中“草莓胺”是一種具有生物活性的胺類物質，“鞣化酸”則是一種帶苯環的酚類化合物，它們都有抑制惡性腫瘤的發生和生長的作用。

　　草莓雖然具有豐富的營養物質，但是也并非人人都可以吃。有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂，另外患有尿路結石和腎功能不好的人也不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。