人類最健康的飲料是茶，女人最經典的飲品是花。所以古人有“上品飲茶，極品飲花”之說。以花代茶飲用的方法，來源于古代宮廷貴人的美容習慣。
在印度和中國的茶葉出現以前，花卉茶就已被皇妃貴族的女子們廣泛飲用。
十六世紀，婦女們還習慣在身上佩帶裝有花卉的布袋，以防止細菌感染，并達到芳香的效果。當時也已經把花卉藥材用于烹飪食品上；中國第一本藥草志《神農草本經》記載了三百多種藥物，其中收錄了大量的具有美容和保健作用的花卉品種。遼金時代的蕭太后，經常沖泡金蓮花飲用，因而皮膚白皙，中年以后依然青春靚麗。清朝宮廷飲用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞外壩上的金蓮花�？滴趸实塾P題詞“金蓮映日”以表贊賞之情，并列為宮廷貢品。乾隆皇帝在《御制熱河志》中封金蓮花為“花中第一品”。
玫瑰花既可沐浴也可護膚養顏，早在隋唐時期，就倍受宮廷貴人的青睞。唐朝的楊貴妃保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，就是在她沐浴的華清池內，長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。
從《神農草本經》的記載可以看出，很多的花卉，除了直接具有美容養顏的功效外，也具有優化調節機體功能、增強免疫力、延緩衰老等效果。
現代的女性，在認識了科技時代的局限之后，也終于回頭向天然中尋求真正的美容養顏出路。所以，近幾年從臺灣開始，在中青年的女性中開始流行喝花卉茶。這種時尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效，在東南亞地區掀起了一股花卉茶的熱潮。
飲用花卉茶是女性最天然的養生養顏辦法，也是凈化體內環保的最佳途徑。花卉茶必將成為風靡全國的女性必需品。
哪些花卉可以飲用
適合女性飲用的花卉茶非常多，這里列舉幾種常見的品種，并說明特點，供廣大女性朋友參考：
菊花：性寒、味甘苦、美容、袪風濕止頭眩、明目。
茉莉花：性寒、味香淡、消脹氣。
玫瑰：性寒、味香、美容、和血行血理氣。
金蓮花：味甜、微苦、美容、清熱解毒。
桂花：性寒、味香、明目肝止口臭。
薔薇：氣香味淡、解暑去毒。
劍蘭：性寒、味香、解郁、疏經絡、消痰。
秋海棠：潤肌膚。
喝花卉茶要注意什么
傳統的中醫著作中，明確指出所有花類均屬寒性，而女性屬陰，陰者寒也，也是說寒藥治熱病。寒性體質飲用花卉茶，應該加入一些熱性的成分，以便平衡藥性、增進功效。比如：
(1)、喝菊花者加點枸杞；
(2)、喝玫瑰花者滴點紅酒；
(3)、喝桂花者加點甘草；
切記不要喝單一的花卉，否則喝多了容易體虛、過敏、咳嗽或產生白帶。
花卉茶飲用方法
撕開茶袋，先取出蜂蜜袋，將花卉料倒入透明玻璃水杯，再撕開蜂蜜袋將蜂蜜加入。沖入約1/3的開水，輕輕搖晃使蜂蜜適當溶化，再將開水添滿。一杯花卉茶就沖好了。一杯花卉茶可以反復沖泡飲用一天。如能低溫存放，隔日繼續沖飲也不會變質。
夏天沖好的花卉茶，經過冰鎮處理再飲，口味和感覺更加獨特。有興趣您不妨一試。
