最近發表于《世界胃腸病學雜志》上的一項研究表明，在連續4周每天吃獼猴桃后，54%的慢性便秘患者病癥明顯緩解，腸道蠕動速度加快，瀉藥服用也相應減少。

    主持該項研究的香港大學醫學院副教授陳安安介紹，這次研究的對象年齡介于36歲至65歲之間，實驗為期6周。研究發現，食用獼猴桃的受試者排便次數從平均每周2.2次改善到4.4次。

    據介紹，不健康的飲食結構和習慣、過大的精神壓力、濫用瀉藥等都有可能引發便秘。在我國慢性便秘患病率為4%到6%，女性多于男性。

    陳安安說，增加膳食纖維的攝入，多食含粗纖維的食物，如五谷雜糧、蔬菜和水果等，能刺激腸道蠕動，促進排便。獼猴桃就含有豐富的膳食纖維，每100克獼猴桃含3.4克膳食纖維，而很多人便秘時常食用的香蕉，每100克含1.6克膳食纖維。

    獼猴桃又名奇異果，它不僅富含纖維素、維生素C、維生素A和維生素E等，還含有其它水果中很少見的葉酸、胡蘿卜素營養成分。