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飲食指導建議每周喝三杯豆?jié){

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-09-28  來源:四川在線  作者:楊孝文
核心提示:美國農(nóng)業(yè)部飲食指導建議每周三杯豆?jié){。但很多人遠遠沒達到這個數(shù)量。許多人認為豆類沒有什么味道,吃了胃脹而且根本不知道如何烹制,但是一旦知道它的益處你或許就會重新考慮了。半杯豆汁所含熱量僅為100卡,從中你可以攝取到足夠的蛋白質、纖維、鐵、葉酸、鉀和鈣,這

  美國農(nóng)業(yè)部飲食指導建議每周三杯豆?jié){。但很多人遠遠沒達到這個數(shù)量。許多人認為豆類沒有什么味道,吃了胃脹而且根本不知道如何烹制,但是一旦知道它的益處你或許就會重新考慮了。半杯豆汁所含熱量僅為100卡,從中你可以攝取到足夠的蛋白質、纖維、鐵、葉酸、鉀和鈣,這些營養(yǎng)物質對維護女性健康具有極其重要作用。如果烹制得法,豆子的味道會比想象的好吃,而且也更具營養(yǎng)。

  應將黃豆視作一種蔬菜。黃豆可被用作蛋白質攝入源或作為肉類替代品。

 
關鍵詞: 飲食 豆?jié){
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