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吃早餐的時候別忘吃水果

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-10-21  來源:39健康網社區
核心提示:早晨吃蘋果是金,中午是銀,晚上是銅。 專家認為,白領的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半,特別是維生素C和鐵,早上吃水果補充維生素的效果相對來說最好。 因為,早晨起來,胃腸道幾乎沒有食物,維持人體正常新陳代謝必需的維生素已極度匱乏,如果此時吃些

  “早晨吃蘋果是金,中午是銀,晚上是銅。”

  專家認為,白領的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半,特別是維生素C和鐵,早上吃水果補充維生素的效果相對來說最好。

  因為,早晨起來,胃腸道幾乎沒有食物,維持人體正常新陳代謝必需的維生素已極度匱乏,如果此時吃些水果蔬菜,維生素會很快吸收。  

  水果簡單,上班時帶上一個即可,蔬菜是個麻煩事,其實,蔬菜不必太多,如果早晨起來來不及做小菜,可在頭天晚上做好,用保鮮膜包好放在冰箱里第二天食用。如將芹菜用水焯好,吃時拌點鹽即可。

 

 
關鍵詞: 早餐 水果
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