35歲的劉女士患甲亢已經六七年了,病情一直控制得還可以,可最近半個月越來越消瘦,脖子粗得明顯,去東南大學附屬中大醫院內分泌科檢查發現甲亢又復發了。東南大學附屬中大醫院內分泌科陸青松營養師指出,劉女士的發病很可能和飲食有關。
據了解,劉女士最近飯量比較大,但飲食不均衡,尤其是主食和葷菜攝入較多,極少吃水果和蔬菜。陸青松營養師說,我們建議甲亢患者在飲食上要“三高一禁一適量”,指的是高熱量、高蛋白、高維生素飲食,忌碘飲食,適量補充鈣、磷等。
而現在大多數患者往往比較重視攝入高熱量的食物,忽視了蔬菜和水果的攝入。防治甲亢,不但要避免一次性攝入過多,還要適當增加餐次,正常三餐外,另加副餐2~3次,如兩餐間增加點心。此外,建議多攝入各種新鮮的有色果蔬,如胡蘿卜、芹菜、木耳、百合、桑椹、枸杞、山藥、芡實、大棗、西瓜、橘子、蘋果等。