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正確去除蔬菜上的農(nóng)藥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-12-25  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):665
核心提示:由于采收期長(zhǎng),為了預(yù)防未成熟部分遭受蟲害,農(nóng)藥灑得多,必須多洗幾遍。 1、不合時(shí)令,提早上市的菜,因與氣候不合,往往施用大量農(nóng)藥,要多洗幾遍。 2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農(nóng)藥的蔬菜用鹽水反而不易洗凈。 3、蔬菜不可先切后洗,以防營(yíng)養(yǎng)流失。 4、蔬菜

    由于采收期長(zhǎng),為了預(yù)防未成熟部分遭受蟲害,農(nóng)藥灑得多,必須多洗幾遍。

    1、不合時(shí)令,提早上市的菜,因與氣候不合,往往施用大量農(nóng)藥,要多洗幾遍。

    2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農(nóng)藥的蔬菜用鹽水反而不易洗凈。

    3、蔬菜不可先切后洗,以防營(yíng)養(yǎng)流失。

    4、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃,應(yīng)多洗幾遍。

    5、燙菜比煮菜好。燙菜部分農(nóng)藥會(huì)隨水汽蒸發(fā)。

    6、洗菜時(shí),最好先放在水盆中泡洗,再在水龍頭下沖。

    7、包心菜、大白菜應(yīng)去外圍的葉片,再單片沖洗。

    8、雞毛菜、小白菜應(yīng)先將根切除,直立沖洗。

    9、苦瓜、小黃瓜如不去皮應(yīng)用軟毛刷刷洗。

    10、豌豆、刀豆、韭菜花和小黃瓜等。

 
關(guān)鍵詞: 蔬菜 農(nóng)藥

 
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