馬上要到元宵節了，人們開始大量選購湯圓。然而湯圓屬于高熱高糖食物，吃得不好不僅會掃了過節的興致，更會對健康帶來損傷。

    建議1:少吃主食

    簡單地說，湯圓是一種以糯米和糖為主的食品，除了凈白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。歸類來看，它應當算是主食。所以吃的時候一定要相應減少主食的數量。

    建議2:少吃油

    湯圓的餡料當中不僅僅有糖，更含有不少的固態油脂。吃湯圓時，當餐或當日一定要少吃點油。否則，食用超量的脂肪和熱量就不可避免。

    建議3:優先選果仁、芝麻、豆沙餡

    餡料中也有好東西，那就是芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類原料營養價值較高，豆沙也含不少蛋白質和礦物質。相比之下，巧克力餡的營養價值最低。

    建議4:趁熱吃

    就湯圓的制作材料來說，都是不易消化的東西，最好趁熱吃，因為冷后會更難消化。

    建議5:不要迷信無糖產品

    很多糖尿病人和減肥者對無糖湯圓感興趣，其實無糖并不意味著低熱量。因為湯圓中的糯米粉升高血糖非常快，甚至比蜂蜜還快，和白糖相差無幾。

    另外，吃湯圓的時候，要減炒菜，多選涼拌、清燉等烹調方法，控制一天中的總脂肪數量。這樣，節日美食和健康生活就可兼得。宗禾