亚欧乱色视频网站大全,国产在线啪,不卡中文字幕在线观看,青青色在线视频,久久国产精品高清一区二区三区,国产a视频精品免费观看

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

如何烹制速凍食品

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-03-31  來源:美食導報
核心提示:速凍食品以其方便實惠深受大眾青睞,但如何加工速凍食品使之烹飪得法,味美非常呢?這里可有不少竅門。 蒸:先解凍 燒麥、包子等,必須使用蒸籠或電鍋蒸熟。需要用蒸才能食用的冷凍食品,必須先解凍,而在使用的前一天或是前5個小時,先放在冷藏庫中解凍,讓它回復柔軟

  速凍食品以其方便實惠深受大眾青睞,但如何加工速凍食品使之烹飪得法,味美非常呢?這里可有不少竅門。

  蒸:先解凍

  燒麥、包子等,必須使用蒸籠或電鍋蒸熟。需要用蒸才能食用的冷凍食品,必須先解凍,而在使用的前一天或是前5個小時,先放在冷藏庫中解凍,讓它回復柔軟的狀態,蒸的時候才能蒸熟,才不會有外熟內冰的情況發生。另外,如果要用微波爐的話,可以在燒麥、包子表面滴上少許水,滴水的作用是在防止表皮干掉,可保持良好的口感。

  炸:炸兩次

  如炸蝦、雞塊、薯條等,必須用大量的色拉油炸熟。不同的食物有不同的油炸溫度,要詳細閱讀冷凍食品外包裝上的說明,最好家里能準備一個可以測量溫度的油炸鍋,即使是新手,成功機率一定可以大大提高。油炸時,一次不要放入太多數量的冷凍食品,避免油炸溫度下降,當外皮呈金黃色時,改大火炸一下,就可以讓油逼出來,用撈網撈起來后,就可擺盤食用了。

  烤:預留空間

  如未加工的比薩餅等,必須使用烤箱烤熟。冷凍食品從冰箱取出后,要置于室溫中解凍并發酵,排入烤盤時,要依照食品的大小,預留適當的分隔距離,以免受熱不均勻。烤的時候要確定溫度是否符合食品所需,通常冷凍食品外包裝上都有詳細的說明,請依照說明調整溫度。隨時觀察冷凍食品情況,避免烤的時間太久,把冷凍食品烤焦了。

  煎:大火鎖肉汁

  冷凍牛排或肉品,最害怕解凍錯誤,而讓甜美的肉汁流失,吃起來就像在啃塑膠一樣,一點滋味也沒有,也實在很浪費。那什么是正確的解凍方法呢?就是把牛排或是要食用的肉,在前一天晚上放在冰箱冷藏庫第一層,讓牛排低溫解凍即可,這個時候,按壓一下牛排中間,如果摸起來感覺是稍微變軟,大部分都還是硬硬的話,那就對了。

  而煎牛排的時候,一定要用大火,先把肉的表面煎出顏色,這樣肉汁和營養就會被鎖在牛排里了,這時再改中小火,慢慢把中心煎熟,保證你會有一個好吃的煎牛排。

 
關鍵詞: 烹飪 速凍
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.211 second(s), 16 queries, Memory 0.9 M
主站蜘蛛池模板: 久久综合视频网站| 免费国产不卡午夜福在线观看| 亚洲欧美第一| 欧美com| 攵女乱爱全视频| 伊人网网站| 日韩亚洲人成在线| 九九九九热精品免费视频| 伊人导航| 一级做a爱过程免费视频超级| 久久婷婷国产综合精品青草| 99热只有这里有精品| 亚洲影院在线| 日韩免费中文字幕| 国产精品第三页在线看| 亚洲一级毛片在线观播放| 免费视频专区一国产盗摄| 99热这里有免费国内精品| 亚洲性色成人| 天天干视频网站| 欧美乱妇在线观看| 国产在线观看网站| 2345影视大全污| 综合久色| 又色又爽视频| 亚洲精品在线观看视频| 欧美在线天堂| 久热久热| 精品一区二区三区免费爱| 阿v精品一区二区三区| 成人做视频免费| 在线中文字幕网站| 亚洲天堂电影院| 亚洲欧美视频一区二区| 日韩成人免费视频播放| 欧美韩国日本在线| 欧美高清第一页| 欧美精品手机在线| 久久中文字幕2021精品| 黄色在线免费网站| 久久99精品久久久久久清纯直播|