近年來，生活水平日益提高，但被膽固醇所困擾的人也是越來越多了。據統計，我國高膽固醇血癥人數約有1.6億，特別是中老年人，容易受到高膽固醇的威脅。許多人都在尋找能夠有效針對膽固醇的健康物質，大浪淘沙最終植物甾醇、亞油酸、維生素E成為最重要的三種健康物質。
植物甾醇
植物甾醇(phytosterolorplantsterol)是植物中的一種活性成分，在結構上與動物性甾醇如膽甾醇相似。植物甾醇廣泛存在于植物的根、莖、葉、果實和種子中，不同植物種類其含量不同。植物油及含油食品是植物甾醇的主要天然來源，其中以玉米胚芽油最為豐富。植物甾醇具有降低血清膽固醇濃度，防治前列腺疾病同時還有抗癌作用。
亞油酸
亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亞油酸是公認的唯一的必需脂肪酸。由于亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現，膽固醇必須與亞油酸結合后，才能在體內進行正常的運轉和代謝。如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。其中玉米胚芽油、葡萄籽油中都含有豐富的亞油酸，而市面上最常見的便是玉米胚芽油。從目前玉米胚芽油市場來看，西王玉米胚芽油的產量將近全國玉米胚芽油產量的70%，被譽為玉米胚芽油專家。
維生素E
維生素E在人體內作用最為廣泛，比任何一種營養素都大，故有“護衛大使”之稱。在身體內具有良好的抗氧化性,即降低細胞老化。保持紅細胞的完整性，促進細胞合成，抗污染，抗不孕的功效。缺乏維生素E，會導致動脈粥樣硬化，血濃性貧血，癌癥，白內障等其他老年腿行性病變疾病。玉米胚芽油、堅果（包括杏仁、榛子和胡桃）、瘦肉、乳類、蛋類都含有豐富的維生素E。
在許多人都在服用各種營養品以達到降低膽固醇、預防心血管疾病的時候，西王玉米胚芽油已經悄悄來到我們的身邊。作為國內玉米胚芽油專家，西王玉米胚芽油中含有豐富的植物甾醇、亞油酸和維生素E，可以有效的預防心腦血管疾病，降低體內膽固醇含量，成為健康生活的首選。
