夏季氣候炎熱,此時(shí)人體需要補(bǔ)充大量水分,有些人不喜歡喝白開水,于是選擇飲料來解渴,但營養(yǎng)專家指出,飲料雖然好喝,但同時(shí)含有某些不利于人體健康的成分。下面教您自制解暑飲料,既新鮮又健康。
青瓜玉露
原料:黃瓜1根,牛奶200毫升,蜂蜜20毫升,冰塊小半杯。
做法:黃瓜洗凈后,切成小段,放入攪拌機(jī)中;倒入一部分牛奶,攪打成汁;再倒入剩余的牛奶,加蜂蜜,繼續(xù)攪拌均勻;將冰塊放入杯中,把打好的黃瓜汁倒入杯中即可飲用。
酸甜楊梅湯
原料:楊梅250克,白糖、冰糖、檸檬、葡萄酒、淡鹽水適量。
做法:把楊梅沖洗干凈,瀝干水分;用淡鹽水浸泡20分鐘;沖洗干凈,瀝干水分,去核,取果肉;用適量的白糖把楊梅腌制40分鐘;把腌好的楊梅肉和汁用大火煮開,加適量的冰糖,轉(zhuǎn)小火熬煮;10分鐘后擠入半個(gè)檸檬的檸檬汁;添加半杯紅葡萄酒,煮開后,關(guān)火,自然晾涼;放入無水、無油、干凈的容器中,密閉冷藏,每次取適量沖水喝即可。徐慧
青瓜玉露
原料:黃瓜1根,牛奶200毫升,蜂蜜20毫升,冰塊小半杯。
做法:黃瓜洗凈后,切成小段,放入攪拌機(jī)中;倒入一部分牛奶,攪打成汁;再倒入剩余的牛奶,加蜂蜜,繼續(xù)攪拌均勻;將冰塊放入杯中,把打好的黃瓜汁倒入杯中即可飲用。
酸甜楊梅湯
原料:楊梅250克,白糖、冰糖、檸檬、葡萄酒、淡鹽水適量。
做法:把楊梅沖洗干凈,瀝干水分;用淡鹽水浸泡20分鐘;沖洗干凈,瀝干水分,去核,取果肉;用適量的白糖把楊梅腌制40分鐘;把腌好的楊梅肉和汁用大火煮開,加適量的冰糖,轉(zhuǎn)小火熬煮;10分鐘后擠入半個(gè)檸檬的檸檬汁;添加半杯紅葡萄酒,煮開后,關(guān)火,自然晾涼;放入無水、無油、干凈的容器中,密閉冷藏,每次取適量沖水喝即可。徐慧