近來室外的溫度快要把人“熔化”。鄭州市第三人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任黃書亮說，此時人的腸胃功能最弱，飲食稍有不慎就容易引發(fā)腸胃疾病。同時，專家提醒，大熱天，飲食上必須注意衛(wèi)生安全，該吃的適量吃，不該吃的堅決不能吃，病從口入，一定要把好口關，吃出健康。

　　偏陽虛者 多喝熱湯和熱粥

　　鄭紡機醫(yī)院胃腸科主任李克明認為，一般偏陽虛的人都比較胖，冬天怕冷夏天怕熱，出汗多。因此，應當多喝點熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等，可吃得偏咸些，這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。

　　在水果方面，偏陽虛的人可多吃點熱帶水果，比如芒果、提子、荔枝、榴蓮等，對補充氣血、活絡經(jīng)脈都有益處。對于寒性的水果，如梨等，應適當少吃或不吃。

　　偏陰虛者 少吃“上火”的水果

　　如果形體偏瘦，平時食量較少，那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了。李克明說，偏陰虛的人需要多吃一些滋補的東西。補陰經(jīng)的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外，面食也有滋補的作用。

　　專家建議，偏陰虛的人要少吃“上火”的水果，應當多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等，達到人體的平衡。

　　出汗多者 別忘補鹽和鉀

　　黃書亮說，有些人，夏天出汗多，體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物，以補充體內(nèi)所失鹽分，達到身體所需的平衡。此外，出汗多也會導致體內(nèi)的鉀離子喪失過多，具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以酌情有控制地吃一些杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

　　另外，高溫季節(jié)，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可適當飲用一些果汁。董亞飛蔣曉蕾