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初秋、仲秋、晚秋進(jìn)補(bǔ)食物推薦

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-09-10  來(lái)源:當(dāng)代健康報(bào)  瀏覽次數(shù):1363
核心提示:初秋、仲秋、晚秋進(jìn)補(bǔ)食物推薦。


    初秋:扁豆利濕,秋藕補(bǔ)人

  秋日,要適當(dāng)減少冷飲以及寒涼食物的攝入,俗話說(shuō)“秋瓜壞肚”,對(duì)各種瓜類宜少食,以防損傷脾胃陽(yáng)氣。初秋時(shí)節(jié),應(yīng)適當(dāng)加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利濕之品煮粥食用,以助脾胃消化。俗話說(shuō)“秋藕最補(bǔ)人”,還可將糯米灌入藕眼中蒸熟食用。

  仲秋:香蕉潤(rùn)燥,蘋果補(bǔ)酸

  仲秋,伴隨著自然萬(wàn)物干枯萎黃,人體常反映出“津干液燥”的征象。如口鼻咽喉干燥、皮膚干裂、大便秘結(jié)等。對(duì)此,應(yīng)從飲食上進(jìn)行調(diào)理,注意預(yù)防秋燥。一是適當(dāng)多吃能夠滋陰潤(rùn)燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、橄欖、百合、銀耳、蘿卜、鱉肉、烏骨雞、鴨蛋、豆?jié){、乳品等,二是宜進(jìn)食帶有酸味的食品,如葡萄、石榴、蘋果、芒果、楊桃、柚子、獼猴桃、檸檬、山楂等。另外,應(yīng)少吃辛辣的食物。秋天尤其提倡食粥,最好是將上述潤(rùn)燥之品與粳米或糯米同煮,既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能除燥。

  晚秋:紅棗避寒,紅糖養(yǎng)人

  晚秋,氣溫逐漸下降,在加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)增加食物熱量的同時(shí),要注意少食性味寒涼的食品,并忌生冷。可用芡實(shí)、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服,或用芡實(shí)燉牛肉等食用。

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關(guān)鍵詞: 食物推薦 秋季
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