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專家:"昆蟲酒"配方有講究 炮制不當會引起過敏

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-11-05  來源:重慶商報
核心提示:各種昆蟲泡酒開始風靡,雖然確實有很好的保健作用,但是一旦體質不適,非但不能養身,反而會危及生命。昨日,本報優生活邀請老中醫為你解讀昆蟲泡酒的種類、各自適用的人群以及炮制技巧。


    每到秋冬季節,不少中老年人都有用各類偏方泡酒的習慣。今年,各種昆蟲泡酒開始風靡,雖然確實有很好的保健作用,但是一旦體質不適,非但不能養身,反而會危及生命。昨日,本報優生活邀請老中醫為你解讀昆蟲泡酒的種類、各自適用的人群以及炮制技巧。

    意外:老人喝藥酒昏倒了

    63歲的趙勇家住解放西路,患風濕病十余年,膝關節一直疼痛,半個多月前聽說喝黑螞蟻泡酒可以治療風濕病,他就趕緊托人買了2斤黑螞蟻,回家泡在了5斤的酒缸里,為了更滋補還加了少許的枸杞在里面。上周五,酒終于泡好了,趙勇在晚餐的時候倒了一兩出來喝,頓時覺得全身熱乎乎的。

    老伴見他酒后有反應,勸說他不要繼續喝黑螞蟻酒,可是趙勇堅持認為那是藥酒起藥效了。隨即,他又倒了兩杯喝下。

    “才半小時,酒沒喝完,全身就開始發熱發癢。”趙勇告訴記者,他到鏡子前一照,自己脖子、臉上全是小紅疙瘩,而且皮膚發燙。隨后他開始感到胸悶、呼吸困難,嚇得家人急忙送他到西南醫院急診科救治,到醫院時,他已經昏迷不醒,經過搶救才醒過來。通過診斷,就是“黑螞蟻藥酒”過敏惹的禍。“還好及時送醫院,醫生說晚一步可能會休克、危及生命。”醫生的診斷讓趙勇至今想起來還后怕。

    走訪:藥用昆蟲價格看漲

    昨日上午,根據趙勇提供的線索,記者來到儲奇門藥材市場,幾經打探,終于在一秦姓小販處找到了黑螞蟻。秦告訴記者,黑螞蟻在市面上比較冷門,一般都是散裝出售曬干后的黑螞蟻,每斤價格180~200元不等。夏天黑螞蟻價格比較便宜,每斤160元左右。秋冬季節泡酒的人多了,黑螞蟻價格也在跟著漲。

    “今年昆蟲泡酒特別流行,每天都有好多人專門到市場來買各類泡酒的昆蟲。現在,許多商家都進了各種昆蟲來賣”,秦介紹說,往年,他都只賣黑螞蟻,今年,看到喜歡用各種昆蟲泡酒的人多了,自己上個月也通過各種渠道,進了雄蠶蛾、蜜蜂之類的昆蟲來賣,還賣得相當好。

    記者隨即在藥材市場上轉了一圈,的確看到很多商家都把各種泡酒用的昆蟲擺在最顯眼的位置:“買的人很多,但是貨源太少了,一斤活螞蟻可以賣到250元左右。”一位名叫何紅的商家告訴記者,上個月,她賣的各類昆蟲就有100多斤。

    釋疑

    為啥有些藥酒喝了會中毒

    市中醫院副主任中醫師黃曉岸在接受記者采訪時稱,藥酒嚴格說來屬于保健品,并非適宜每個人,市民在選用時,要根據自己的體質有針對性的選用藥酒。

    黃曉岸說,藥酒有改善血液循環的作用,可以輔助治療風濕病,但是不能單獨作為藥品使用。由于制作簡單、價格低廉、便于存放使用,藥酒很受老百姓喜愛,但自制藥酒不當出現意外的案例也時有發生。這是因為藥酒用酒做溶劑,一些正常情況下用水煎不出的毒性成分,卻可能在泡藥酒時溶出,對身體造成傷害。像治療風濕病的藥物草烏、川烏、雷公藤等,雖然有治風濕、祛風寒、止痛的作用,但由于含有毒性成分,制作成湯劑時也需要久煎,以利于毒性成分的分解。如果泡在酒中,沒有經過制作或用量不合理,患者飲用后很容易出現心跳加速、心慌、休克等中毒癥狀。

    黃曉岸提醒說,市民在配制藥酒時,一定要在醫生或專業藥師的指導下進行,注意藥物的搭配、用法、用量,不能盲目相信偏方。大家必須先了解自己的身體是否對某類物質過敏,再選用藥酒。此外,他建議市民自制的藥酒最好外用,不要內服,以免中毒或者過敏。

    貼士

    三種昆蟲適宜泡“昆蟲酒”

    據黃曉岸介紹,以下三種昆蟲泡酒保健作用最佳,市民們可以在醫生的幫助下自己動手泡藥酒。

    黑蟻:從中醫的角度來看,黑螞蟻具有補腎、活血、祛風濕等功效,受中老年人喜愛。如果市民要用來治風濕,最好是外用。先用熱水將新鮮黑螞蟻燙死,在太陽下晾干;然后用小火煎炒5分鐘,加入少量食鹽;最后用紗布包裹著熱敷關節處。需要注意的是,黑螞蟻屬于一種特殊蛋白,進入人體后可能會引起過敏,嚴重的將窒息,市民切勿輕易食用。

    蜜蜂:市面上還有用蜜蜂泡酒的,但是是否有益暫時還沒有科學依據。醫書上有記載的是土蜂窩(也稱蜂房)是一種中藥,用它泡酒可以輔助治療風濕。由于蜂房單獨使用并不能達到治病的效果,建議市民在醫生幫助下,用少量蜂房搭配其他藥物一起使用。

    蠶蛾:因雄蠶蛾富含磷元素,有補腦作用,也在中藥界有著悠久的歷史。近年來,許多老年人更是飲用蠶蛾酒達到益智、延緩衰老的作用。不過,大家一定要購買正規商家出售的雄蠶蛾,并在醫生幫助下使用。(記者 廖嫻雅 采寫)

編輯:wth

 
關鍵詞: 昆蟲酒 配方
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