吃羊肉可益氣補虛。但有人習慣吃羊肉后喝茶解膩，實際上喝茶，特別是綠茶，容易引起便秘，羊肉中的蛋白質和茶葉中的鞣酸結合影響消化吸收。但普洱茶的鞣酸含量較低，且茶味苦，能解油膩、通便。因此，吃完羊肉喝茶首選普洱茶。

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