秋季，適逢螃蟹上市之時。然而有些人食用后，會有腹痛腹瀉、惡心嘔吐的癥狀，因螃蟹非常寒涼，尤其是本身脾胃虛弱的人，一吃更易有問題。姜性溫，可以弱化蟹的“寒”。如果自己烹制螃蟹，一定要加入姜同蒸或同炒。還可以在吃完蟹后喝姜水，或嚼些姜片。能夠起到暖胃、溫補的效果，降低吃蟹后的腹瀉反應。

    【相關閱讀】

    入秋螃蟹肥 吃來有學問

    有三種蟹最好不要吃

    孕婦不宜常食海魚

    老人食用不熟螃蟹誘發急性腸胃炎

    秋季吃螃蟹小心中毒 垂死的螃蟹煮熟了也“有毒”

    專家提醒：秋季食蟹有禁忌 不可食生蟹死蟹
 
    吃完螃蟹不易再喝茶水 痛風患者忌食或加重病情

   秋季吃螃蟹需留心的八項注意

   “生吃螃蟹長力氣”不可信