女性在益膚美容飲食調養時，一定要結合其自身的生理來安排膳食。女性最明顯的生理特點就是“月經”。月經的來潮與停止，如月亮的盈與虧，潮汐的漲與落等自然節律。它是女性性功能的一項生理性規律。月經經期，正常為3～7天。一般情況下，女性每次月經，總約排出經血30～50毫升。因此，女性的養顏健體飲食保健不能不考慮月經周期中的生理變化及排掉的經血這一情況，所以它的原則之一，就是與月經周期變化相吻合的“周期飲食”。

　　不少女性，在月經來潮的前幾天（月經前期）會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眼、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為，這與體內 雌激素、孕激素的比例失調有關。此時，女性應選擇既有益膚美容作用，又能補氣、疏肝、調節不良情緒的食物，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒 白術、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

　　在月經來潮時，會出現食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時，宜選用既有益膚美容作用，又對“經水之行”有益的食物。宜選用的食物與中藥有：羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地、桃花等。

　　醫家云：“經水之行，常用熱而不用寒，寒則止留其血，使濁穢不盡，帶淋瘕滿，所由作患。”因此，在月經期間，許多在平時有很好的益膚美容作用的食品也應禁食，如梨子、香蕉、荸薺、石耳、石花、菱角，冬瓜、芥藍、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。

　　正因如此，女性月經來潮時，要丟失一部分血液。而血液的主要成分有血漿蛋白和鉀、鐵、鈣、鎂等無機鹽。也就是說，每次月經都會丟失一部分蛋白質與無機 鹽。因此，從原則上講，月經干凈之后的1～5天內（月經期后），應補充蛋白質、礦物質等營養物質及用一些補血藥。在此期間可選用既可益膚美容又有補血活血作用的食物與中藥，如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、龍眼肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果、當歸、

　　經期可以吃的美味有很多，可以根據時令選擇當下適季的蔬果和食物，這樣不僅能保證食物的營養最佳，而且也能省去不少開銷。

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