專家經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)“紅皮”水果和蔬菜可以預(yù)防乳腺癌。因?yàn)椋渲械哪承┲参锍煞挚梢杂行Ф糁颇[瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長，還可以降低腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力，預(yù)防乳腺癌。因此，紅蘋果、葡萄都可以有效預(yù)防乳腺癌。
另外，獼猴桃是果中珍品，也是預(yù)防乳腺癌的水果之一。因?yàn)楂J猴桃富含維生素c，是橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。而且獼猴桃的某些物質(zhì)可以阻斷亞硝胺生成，是防癌的好水果，可以有效預(yù)防女性乳腺癌。
紅芒果
研究發(fā)現(xiàn)，紅芒果有預(yù)防乳腺癌的功效，因?yàn)榧t芒果中含有多酚，特別是其中的生物活性成分丹寧（多酚的一種）可以打破癌細(xì)胞分裂周期，也因此，芒果對(duì)于預(yù)防乳腺癌的效果極佳。
山 楂
山楂可以開胃、降低血脂，還可以抑制癌細(xì)胞生長，還富含維生素c，可以有效預(yù)防女性乳腺癌的出現(xiàn)。
柑 橘
柑橘類的水果如橘子、柚子、橙子、檸檬都富含維生素c，可以抑制亞硝胺生成，達(dá)到預(yù)防女性乳腺癌的功效。
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