經常聽到有媽媽訴苦：“我家寶寶怎么特別容易患感冒？平時也挑有營養的食物吃，但就是面黃肌瘦，生長發育不達標。”其實，出現這些情況都是由爸爸媽媽一些錯誤的飲食觀念造成的。

　　錯誤觀念1：牛奶過濃過甜

　　有的爸媽喜歡將奶粉調得過濃，糖放得過多，以為這樣才營養，寶寶會長得更快。

　　醫學常識：牛奶濃度過高，使嬰兒血鈉濃度升高，血壓上升，甚至導致抽筋；奶濃度過高還會引起寶寶便秘。糖過多會影響鋅的吸收，引起消化功能紊亂，營養不能滿足機體需求，導致寶寶食欲減退，吸收減少，抵抗力下降，容易生病。

　　營養備案：一般每100毫克牛奶中加糖5--8克。

　　錯誤觀念2：牛奶喂養過多

　　有的寶寶只愛喝牛奶，不吃其他食品，爸媽也認為，寶寶喝的牛奶越多就越有營養。

　　醫學常識：牛奶中乳糖含量較多，寶寶攝入過量乳糖將影響消化、吸收，導致腹瀉。牛奶中的磷含量過高，會“排擠”體內的鈣元素，有可能發生低血鈣抽筋。牛奶含鐵很低，吸收也差，僅為人奶的20%，因此喂牛奶過多，會影響其他食物攝入，致使鐵不足而發生貧血。6個月以上的寶寶僅吃牛奶已經不能滿足生長發育的需要，久而久之，會導致營養不良。

　　營養備案：合理掌握喂牛奶的量十分重要，一般牛奶總量一天不要超過600毫克。

　　錯誤觀念3：酸牛奶飲用不當

　　因為酸牛奶有較好的保健作用，爸媽經常一大早就給空腹的寶寶喝酸奶。

　　醫學常識：空腹時胃酸過高，會將牛奶中的乳酸菌殺死而失去保健作用。還有種錯誤做法是，天冷時將酸牛奶加熱后給寶寶吃，結果活的乳酸桿菌被殺死。脫脂后的酸牛奶會影響寶寶的神經發育，所以小嬰兒不宜飲用酸奶。

　　營養備案：酸牛奶不宜在早上空腹飲用。另外，喝酸牛奶后不能立即服抗菌藥物，否者乳酸桿菌會被抗菌藥物消滅。

　　錯誤觀念4：加服維生素代替蔬菜

　　為了彌補寶寶不愛吃蔬菜，經常便秘的缺陷，爸媽買了各種維生素，代替蔬菜給寶寶吃。

　　醫學常識：蔬菜不僅是維生素的主要來源，還含有鐵、鋅、鈣、銅等寶寶不可缺少的微量元素和礦物質。蔬菜還有一種重要的成分，即大量的食物纖維，它能促進腸蠕動，保持大便通暢，牙齒清潔，有利于牙齒和牙齦的健康。

　　營養備案：維生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除寶寶便秘和齲齒的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡蘿卜、玉米及海藻類食物等。

　　錯誤觀念5：喝肉骨頭湯補鈣

　　當寶寶出牙慢或骨折后，爸媽往往會給寶寶喝骨頭湯，認為這種方式補鈣最好。

　　醫學常識：其實肉骨頭湯中的鈣并不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時，經測定所含的鈣僅有20mg左右，而寶寶每日需要800～1200毫克鈣，骨頭湯中的鈣遠遠滿足不了寶寶的需要。

　　營養備案：肉骨頭內的骨髓含有大量的脂肪，寶寶吃多了會發生消化不良和腹瀉。寶寶要補鈣也應該有醫生的指導，爸爸媽媽不能擅自作主。可以從奶牛、豆類和豆制品、綠葉蔬菜、水果（杏仁、葡萄）和薯類、中補充。

　　錯誤觀念6：貧血多吃菠菜

　　寶寶貧血，爸爸媽媽就給寶寶吃菠菜補鐵。

　　醫學常識：科學證明，菠菜雖含有豐富的鐵，但多數不能被人體吸收，相反，菠菜還會起壞作用。因為菠菜中含有較多的草酸，草酸能和食物中的鈣相結合，生成不溶于水的人體無法利用的草酸鈣，引起寶寶缺鈣。

　　營養備案：給寶寶吃菠菜時，應在烹調前將菠菜在沸水中浸一下，把菜中的草酸去除一部分，這樣可以減少鈣的丟失。補充鐵可以多吃動物性食物，如魚肉、豬肉、牛肝等。

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