氣候干燥,人體內的水分流失也隨之加快,尤其是在空調供暖后,口干舌燥、聲啞干咳、皮膚干燥、尿少便秘的狀況更加嚴重,這些都是身體發出的缺水信號。除了多喝水,該怎樣通過日常飲食來緩解冬日的干燥呢?
首先,要多吃酸味的水果。因為甘酸清潤的水果通常富含維生素C和E,可以滋潤皮膚。維生素C能促進膠原蛋白合成,使皮膚水潤細膩,維生素E是種 高效抗氧化劑,能促進人體新陳代謝,改善皮膚血液循環,增強細胞活力,如獼猴桃、山楂、蘋果、梨、柑橘類水果。另外,酸味水果還含有鞣酸、有機酸、纖維素 等物質,能起到刺激消化液分泌,加速胃腸蠕動的作用,冬季,一天吃個水果,是補水的理想選擇。
其次,要少吃鹽。干燥的氣候對呼吸系統傷害較大,容易誘發上呼吸道感染。如果飯菜中含鹽量太高,會導致唾液分泌減少,使各種細菌在上呼吸道中更易存活。高鹽的飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使細菌、病毒乘機而入,誘發炎癥。因此,冬季更應注意限鹽。
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