蘋果營養(yǎng)價值高，富含多種維生素和酸類物質。

　　據(jù)專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進人體對蘋果營養(yǎng)元素的吸收和消化。專家建議吃蘋果最好細嚼15分鐘。

　　從營養(yǎng)學的角度講，我們并不提倡“狼吞虎咽”的吃法。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良引發(fā)身體不舒服的感覺。

　　大家可能都有過這樣的經歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現(xiàn)黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較“軟”，不那么脆了。專家解釋道，這其實是蘋果氧化的結果。雖然“賣相”比較難看，口感也不是特別好，但其實它的營養(yǎng)元素并沒有丟失。

    【相關閱讀】

    11月吃蘋果12月吃桔子 盤點12個月最該吃的水果

    嚼蘋果核等于吃毒藥

    前列腺炎患者多吃蘋果

    蘋果有四大你意想不到的食療功效

    涂點檸檬汁加點糖切開的蘋果不變色

    吃蘋果比喝可樂傷牙

    蘋果咋啃有說道

    不同顏色蘋果有何養(yǎng)生功效

    你肯定不知道的吃蘋果四注意