這周將迎來“冬至”節氣，從養生學上來講，冬至是養生的大好時機。但養生專家提醒說，很多人以為，進入立冬以后就可以“大補”，只要注重進補，就能緩解疲勞，有益身體健康。但事實上，公眾在飲食養生方面要注意“三多三少”，即蛋白質、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。同時，冬至前后，冬季運動還要注意“冬藏”。

　　“三高”人群過度進補不當補出病

　　很多人以為：立冬過后就可以“大補”，但事實上，進補還需因人而異。在進補前，未能對自己的身體狀況有一個全面的認識，亂補反而可能導致錯誤進補、白白進補，尤其對“三高”人群而言，使“進補”變成“禍補”。

　　“冬天進補，春天打虎”。民間歷來有“入冬進補”的說法，冬至過后更是大補的最佳時機。但因為今年立冬不太冷，而且過年早，整個冬天就顯得相對較短，不少市民剛進入立冬后，就開始著手忙于進補，五花八門的食補書也成為首選。但哪些食譜適合、哪些不適合，還需因人而異。

　　一些市民針對今年冬天短、進補提前未嘗不可，但要注意不能過度，尤其是高血壓、高血脂、高血糖的“三高”人群，要當心過度進補補出病。如果遇到感冒、咳嗽、腹瀉等，應暫停服用補膏，以免“進補”變成“禍補”。在冬至節氣，應科學運用養生之道，調理得當，保證旺盛精力預防早衰，達到延年益壽的目的。

　　冬季運動有別春夏注意要“冬藏”

　　天冷了，不少人開始堅持運動，希望以此來提高免疫力，增強體質。但冬季運動時，尤其是冬至前后，還要注意“冬藏”。冬季運動時絕不可以像春夏季節鍛煉一樣再大汗淋漓了。冬季運動還要注意“冬藏”。

　　到了冬天，人的免疫力和體質會自然下降，從而進入一個相對低谷的階段，經常鍛煉確實能提高抵御各種疾病入侵的能力，但在冬天還像春夏季節一樣大運動量地過度運動，則并非明智選擇。不少人在健康房猛練器械，劇烈運動后大汗淋漓，脫下衣服散熱，再繼續運動，最后再沖涼洗澡。還有個別中老年人，入冬后依然每天一大早起來運動，但因起床過早、衣著過少，或霧霾天也堅持鍛煉，結果流汗過多，冷風一吹，就埋下感冒的隱患。

　　為此，冬天應提倡多運動，但在冬季運動時一方面需要把握好度，同時運動后還要避免受涼感冒。像太極拳、游泳等中輕強度的運動更適合冬季。鍛煉時及時補充水分，多喝白開水。

　　年末趕場應酬建議每頓別吃飽、少喝酒

　　最近又到年底應酬之際，從事銷售、市場方面的“應酬族”成為各類美食場所的常客，有些人甚至還要無奈一晚上趕上兩場，帶著還未完全消化的前一頓趕到下一頓繼續開戰，結果一頓還未吃好，累著繼續趕吃第二頓，更讓“應酬族”疲勞不堪。

　　記者從仁濟醫院消化科了解到，每年年末因貪杯、飲酒過度導致肝損傷、醉酒、急性胰腺炎發作的病例都不少見。因此，仁濟醫院消化科主任、上海市消化研究所所長房靜遠教授還提醒，盲目勸酒可能因此有害健康，尤其是累及肝臟，喝酒助興還需把握好度。

　　時至年末，還有不少因為高壓、忙碌工作的白領，健康狀況每況愈下，甚至精神和體力都不支，還擔心自己得病：睡眠不好，臉色蒼白，體形臃腫，體力愈來愈差，健康狀況也每況愈下。專家建議，一方面，解決疲勞的方法要注意把不足的睡眠時間補回來，同時，在飲食節制上也要注意，經常有應酬、有飯局的人建議每頓都不要吃飽，尤其是對于不得不趕場應酬飯局的人。

　　專家建議：

　　“冬至”食補“三多三少”  多吃蔬果和“白色食物”

　　從立冬至冬至，飲食應以清淡為主，少食煎炒，多進果蔬，力戒溫燥、辛辣刺激的食品，清燉、清蒸的食品可以常吃，但旺火爆炒的盡量減少。冬至時節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配。肥膩或過咸的食品建議少吃，吃飯宜少量多餐，注意“三多三少”，即蛋白質、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。西紅柿、黃瓜、綠葉蔬菜最好多吃，還可多吃點白色食物，比如：煮冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿卜花生湯、大白菜湯、白梨銀耳湯等，還可適當吃些醋等酸味食品。

　　在精神調養方面，盡量保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利，患得患失。合理用腦，有意識發展心智，培養良好性格，保持心態平和，在日常生活中發現生活樂趣，避免勞累過度，積勞成疾，注意加強鍛煉。

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