不吃早餐的人，午餐、晚餐往往會大量且快速地進食，反而易攝入更多熱能。此外，長期不吃早餐，出現低血糖時，人體會有代償反應，導致新陳代謝變緩，再次進食后，變緩的新陳代謝會引起脂肪堆積。
用不吃早餐來減肥，損耗的是瘦組織（即肌肉和臟器），而囤在腹部等處的劣質脂肪，卻會繼續積聚。 這就意味著該減的沒減，不該減的，卻丟了！
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