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孩子挑食,或因咀嚼能力差

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-03-27  來源:大河健康報
核心提示:在大人看來,吞咽和咀嚼似乎是與生俱來的能力,對小寶寶來說卻完全不是這樣。嬰兒吸吮乳汁的本領是一種本能,天生就會,不用學。但咀嚼動作卻需要反復刺激、不斷訓練才能學會。

  受訪專家:鄭州大學第二附屬醫院產科教授、主任醫師 李小姝

  在大人看來,吞咽和咀嚼似乎是與生俱來的能力,對小寶寶來說卻完全不是這樣。嬰兒吸吮乳汁的本領是一種本能,天生就會,不用學。但咀嚼動作卻需要反復刺激、不斷訓練才能學會。

  “有些孩子挑食,其實是因為咀嚼能力不好。”一次家長會上,老師的這句話引起許多家長注意。家長們更加意外地了解到,咀嚼能力差不僅影響到吃飯,還會影響到其他許多方面。下面是一個真實例子——

  樂樂14個月大時,一吃稍硬的食物,就會嘔吐。每次他吃飯都要準備一個小盆子,還要多準備一點食物,以防嘔吐。

  媽媽請教醫生,醫生說,寶寶的咀嚼能力沒有及時訓練,喉嚨對粗糙的東西過于敏感,所以會抗拒。這樣的孩子,長大了,就會挑食。

  樂樂媽回到家后,仔細觀察發現,樂樂并非一點咀嚼能力也沒有,他吃小餅干、面包片等零食時還是會咀嚼,問題在于添加的輔食性狀沒有循序漸進地改變。以前,一直都是奶奶將每餐的食物煮爛,混在粥里喂樂樂吃,所以吃飯時,樂樂仍然是習慣性地吞咽,不加咀嚼,碰上稍硬的食物喉嚨受不了,就往外吐。

  樂樂媽決定給樂樂做咀嚼訓練,好好補上這一課,她嘗試了很多辦法:

  第一,每天給樂樂準備一些小零食,如長一點的手指餅干棒、一段段的青菜菜莖,讓樂樂握在手里吃,讓他的口腔和喉嚨逐漸熟悉稍硬的食物;

  第二,正餐的粥不煮得太爛,菜和魚、肉分開裝,單獨喂食,不混在粥里;

  第三,每次吃飯都反復告訴樂樂要“嚼啊嚼”,還夸張地做咀嚼動作給他看。

  現在,樂樂已經2歲,他的咀嚼能力恢復正常了。樂樂媽很高興,她從醫生那兒了解到,如果咀嚼能力不好,孩子不僅吃飯時挑食,還會導致牙齒排列不齊,還會影響寶寶發音的清晰程度。

  給孩子吃什么 決定他的咀嚼能力

  咀嚼這個動作,需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協調運動,所以,一個嬰兒要想學會這個動作,必須經過對口腔、咽喉的反復刺激和不斷訓練才能獲得。

  前一段時間,衛生部頒布了《母嬰健康素養》,這是一份權威、實用的母嬰健康知識材料,主要目的是規范和引導現階段孕產婦健康生活方式和行為,包括基本知識和技能兩大塊內容。

  在《母嬰健康素養》中,有兩處內容專門提到要及時培養嬰兒咀嚼能力:

  一、嬰兒的咀嚼能力應當從出生后7~8個月開始鍛煉,10~12個月可以培養嬰兒自己用勺進食。口腔功能若不能得到很好鍛煉,口腔各器官的配合較差,對于以后的進食等均存在影響。

  二、從出生后6個月開始,需要逐漸給嬰兒補充富含鐵的泥糊狀食物。添加含鐵泥糊狀食物,預防及糾正鐵缺乏,防止缺鐵性貧血;鍛煉口腔咀嚼及吞咽功能。

  鍛煉咀嚼能力好處多——

  專家提醒,鍛煉咀嚼能力還有其他很多好處:

  ★有利于腸胃功能的發育;

  ★有利于唾液腺的分泌,讓唾液與食物充分混合,促進食欲;

  ★使食物磨得比較細碎,提高消化酶活性,促進消化,有利于營養素的吸收;

  ★有助于牙齒發育和生長。咀嚼能力不夠,寶寶的頜骨發育不好,長出來的牙齒會排列不齊;

  ★有利于頭面部骨骼、肌肉的發育,加快頭部血液循環,增加大腦血流量,使腦細胞獲得更多的氧氣和養分;

  ★充分的咀嚼可以訓練口腔、舌頭、嘴唇等相應器官肌肉的協調性及靈活性,提高寶寶發音的清晰程度。

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編輯:yuanlee

 
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