不是所有食物都適合冰箱保存。
●大餅、面包、米飯等淀粉食物,放在室溫下即可。如放入冰箱里,易使淀粉老化,發干、發硬,不易消化。想要長期存放的饅頭,可放入冷凍冰箱里。
●咸菜因咸度高,不必放入冰箱。如果咸度偏低,可放入冰箱里。
●糖果、果脯因含糖多,水分少,細菌不能繁殖,不需放入冰箱。
●芒果、香蕉不能放入冰箱里,既發黑,也不能促熟。
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