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“四性五味”入食物 吉豆湯早營養晚健康

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-04-06  來源:浙江在線  瀏覽次數:386
核心提示:中國傳統的養生講究藥食同源,有很多食物就是藥物,科學有效的食用可起到治療的作用。食物與藥物并無明確的分界,中藥的“四性五味”理論運用到食物中,人人都能煲出營養好湯,贏得一生健康。

  掌握食物四性煲出健康好湯

  中國傳統的養生講究藥食同源,有很多食物就是藥物,科學有效的食用可起到治療的作用。食物與藥物并無明確的分界,中藥的“四性五味”理論運用到食物中,人人都能煲出營養好湯,贏得一生健康。

  食物的四性俗稱四氣,即寒、熱、溫、涼。辛、甘、酸、苦、咸為食物的五味。中藥理論認為,辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入腎。肝病忌辛味、肺病忌苦味、心腎病忌咸味、脾胃病忌酸味。我們對五味稍加了解,就能使煲出的湯配比更合理、更科學,取得藥食兼備之功效。

  一日之計在于晨

  且不說湯的食療作用,單是湯本身就為很多不吃早餐的人帶來福音。

  很多人有不吃早餐的壞習慣,空著肚子工作半天,中午再多吃。這樣對身體很不好。利用早上短暫的時間,選些冬瓜、胡蘿卜、豆腐、土豆等食材,煲個簡單的清晨養胃湯,可以讓一整天的工作更有動力。同時,早上為孩子準備一碗熱湯,再吃些面包等主食,使早餐變得簡單而有營養。

  或者選擇一些速沖的湯品,比如吉豆粉絲湯,它有蝦仁冬瓜、意式番茄、鹽味低卡等多種口味,只需熱水沖調3分鐘即可食用。采用國際先進的FD料包技術,保留蝦仁、冬瓜等食材的原汁原味,美味健康。

  養成良好的生活習慣,才能擁有健康的體魄,從而為學習和工作提供源源不斷的能量。不管是上班族,還是上學族,切記一日之計在于晨,清晨一杯湯,精神一整天。

  吉豆湯早營養 晚健康

  晚上喝湯,尤其要注意。此時的湯應以清淡為主,因為睡前不宜飲用熱量較高的湯,山東六六順食品推出的吉豆系列粉絲湯產品,精選優質馬鈴薯,產品不含任何添加劑,低卡路里,健康安全,晚上沖調一杯美味的吉豆湯,暖胃養身。吉豆湯不僅可作為早中晚餐的湯,也可作為日常的休閑湯品,健康方便,營養爽口。

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    食物有四性五味 詳解不同屬性食物功效

編輯:yuanlee

 
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