春季踏青不僅是為了舒活筋骨,更是不忍辜負春日暖陽的美好。適當?shù)膽敉膺\動,曬曬太陽不僅能帶來好心情、抵抗抑郁情緒,增強人體免疫力,還能幫助人體獲得維生素D,增加骨骼強度、預(yù)防骨質(zhì)疏松,防止嬰幼兒佝僂病,可見曬太陽是好處多多。
天然富含維生素D的食物很少
營養(yǎng)素大部分需要從外界攝取獲得,但是自然界奇妙之處在于,總能有些意外的驚喜。有一類維生素被形象地稱為“陽光維生素”,這就是維生素D。
天然含有大量維生素D的食物很少,海魚的維生素D含量最為豐富,其他類別的食物無論是紅白肉、蛋、乳制品還是油脂內(nèi)維生素D的含量都不高,蔬菜和水果等植物性食物中維生素D的含量更少。
人體的維生素D的主要來源則是皮膚表皮和真皮內(nèi)7-脫氫膽固醇在紫外線的照射下轉(zhuǎn)變而來。在一般膳食條件下,只要保持適當?shù)膽敉膺\動都不會引起維生素D缺乏。
維生素D在人體內(nèi)的重要作用
有句廣告說得好——“維生素D和鈣搭檔,吸收好”,維生素D和鈣總是出雙入對,這要歸結(jié)于維生素D的幾個重要生理功能:
1.促進小腸黏膜對于鈣的吸收;
2.促進腎小管對鈣、磷的重吸收;
3.促進骨組織鈣化,提高鈣利用率;
4.促進細胞分化、增加免疫力的功能。
維生素D的攝取平衡有利于促進鈣質(zhì)的吸收利用,強健骨骼,增強人體抵抗力,預(yù)防嬰幼兒佝僂病、中老年人群骨質(zhì)軟化病、兒童齲齒的發(fā)生。當我們生活條件越來越好,吃的越來越營養(yǎng),缺鈣情況卻越來越多時,我們就該內(nèi)省自身是否發(fā)生缺乏維生素D的情況,是否太久沒有戶外運動,太久沒有親近陽光了。
曬太陽補維生素D有講究
太陽光是維生素D最主要、最經(jīng)濟和最安全的來源,即使長時間日照也不會導(dǎo)致維生素D過量。所以說花錢補維D,不如曬太陽。但是紫外線會引起皮膚曬黑、曬傷、曬斑,還會引起皮膚老化和致癌等危害。很多愛美的女士難免糾結(jié):要美麗還是要健康?其實不必太過擔心,在這一點上,魚和熊掌可以兼得。太陽要曬,曬得好還要曬得巧,才能健康美麗兩不誤。
1.每日戶外運動的時間:
一般來說戶外運動兩小時即可維持血漿中維生素D的正常量。
2.選擇最佳日照時段,做好防曬措施:
12點~14點是紫外線強烈的時段,選擇上午10點之前和下午4點之后,陽光較為柔和的時候進行適當?shù)膽敉膺\動。不同季節(jié)紫外線強度亦有不同,春秋季晴天上午10點之前和下午2點以后戶外運動較好,夏季晴天應(yīng)在下午4點以后進行戶外運動,春季中午曬太陽不要超過0.5小時,夏季不要超過0.2小時,秋季不要超過0.9小時。夏季晴天戶外活動時盡量使用遮陽傘或者到稠密樹陰下遮陽。春夏秋季晴天10點~14點時的紫外線強度較適宜戶內(nèi)日光浴。
3.營養(yǎng)防曬要跟上:日曬之后我們要多吃富含抗氧化營養(yǎng)素和維生素C的食物,例如:番茄、獼猴桃、橘子、紫薯、胡蘿卜等。紅黃色、紫色蔬菜、水果都是不錯的選擇。
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