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大盤點(diǎn):最有營(yíng)養(yǎng)的冠軍蔬菜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-04-26  來源:北方網(wǎng)  瀏覽次數(shù):367
核心提示:大盤點(diǎn):最有營(yíng)養(yǎng)的冠軍蔬菜

  營(yíng)養(yǎng)素:鈣,能強(qiáng)壯骨骼、穩(wěn)定情緒、維持神經(jīng)正常興奮。

  推薦攝入量:每日800毫克。

  冠軍蔬菜:蕓豆。每100克含349毫克。

  營(yíng)養(yǎng)素:維生素C,又叫抗壞血酸,可以保護(hù)血管健康,預(yù)防“壞血病”;能促進(jìn)膠原蛋白合成,保持皮膚彈性、促進(jìn)創(chuàng)傷愈合;保護(hù)牙齦,防止牙出血;抗氧化、預(yù)防動(dòng)脈硬化、治療貧血等。

  推薦攝入量:每日60毫克。

  冠軍水果:獼猴桃。每100克含62毫克。

  冠軍蔬菜:紅尖椒。每100克含144毫克。

  營(yíng)養(yǎng)素:維生素E,是最主要的抗氧化劑之一。它能促進(jìn)生育能力、改善血液循環(huán)、治療皮膚粗糙、胃潰瘍,有美容、抗衰老等作用。

  推薦攝入量:每日14毫克。

  冠軍堅(jiān)果:葵花子仁。每100克含79毫克。

  冠軍水果:桑葚。每100克含12.8毫克。

  營(yíng)養(yǎng)素:維生素A,可維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況,有助于身體免受自由基的傷害。

  推薦攝入量:成年男性每日0.8毫克,女性0.7毫克。

  冠軍蔬菜:紅薯(紅心)。每100克含0.12毫克。

  冠軍水果:蜜橘。每100克含0.28毫克。

  營(yíng)養(yǎng)素:維生素B1,能促進(jìn)成長(zhǎng);幫助消化,特別是碳水化合物的消化;改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟正常活動(dòng);減少暈機(jī)、暈船;預(yù)防腳氣病。

  推薦攝入量:成年男性每日1.4毫克,女性1.3毫克。

  冠軍蔬菜:豌豆。每100克含0.41毫克。

  冠軍水果:紅橘。每100克含0.24毫克。

  營(yíng)養(yǎng)素:維生素B2,幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥;促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng);增進(jìn)視力,減輕眼睛的疲勞等。

  推薦攝入量:成年男性1.4毫克,女性1.2毫克。

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編輯:yuanlee

 
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