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吃野菜,小心過敏

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-05-14  來源:青島日報  瀏覽次數:384
核心提示:目前,正是香椿、薺菜等各種新鮮野蔬上市的時節,有些人卻對這些時令蔬菜過敏。海慈醫療集團近日就收治了不少因吃野菜而誘發嚴重皮膚病癥的患者。

  目前,正是香椿、薺菜等各種新鮮野蔬上市的時節,有些人卻對這些時令蔬菜過敏。海慈醫療集團近日就收治了不少因吃野菜而誘發嚴重皮膚病癥的患者。

  市民張先生請客吃飯,點了香椿芽。晚上,他和8歲的兒子感到全身瘙癢,渾身起滿了紅色的疙瘩,最大的像蘑菇團一樣。到醫院被確診為食用香椿芽出現的蕁麻疹。

  海慈集團營養科主任楊紅介紹,香椿味苦性寒,有清熱解毒、健胃理氣等功效,但對于有些人來說,卻是誘發皮膚病的過敏原。

  此外,連日來海慈醫院還接診了多名因吃蕓豆、薺菜等新鮮野菜、蔬菜過敏的患者。皮膚科主任周東提醒市民,食用一些野菜前應浸泡、洗凈、晾干,烹飪熟后方可食用,過敏體質及身體抵抗力差的市民應少吃。

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    吃野菜也要小心過敏

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 野菜 過敏
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